Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La larga herencia histórica y la brillante cultura del vino tinto del francés Chateau Lafite (China) Co., Ltd.

La larga herencia histórica y la brillante cultura del vino tinto del francés Chateau Lafite (China) Co., Ltd.

El registro más antiguo de Lafite en materiales históricos se remonta al año 1234 d.C. En Francia, durante esta época, los monasterios se extendían por pueblos y ciudades. La Abadía de Verdeille, ubicada en el norte del pueblo de Pauillac, es la actual Lafite. Se encuentra el castillo de Fei. En el dialecto gascón, "lafite" significa "pequeña colina", de ahí el nombre "Lafite". El marqués Jacques de Siegel fue la primera persona en establecer el viñedo Lafite desde la década de 1670 hasta principios de la de 1780. A principios del siglo XVIII, el vino de Chateau Lafite entró en el mercado de Londres. De 1732 a 1733, el primer ministro británico, Robert Walpo, compró un barril de Lafite cada tres meses. Durante este período, el marqués Nicolas Alexander Siegel recibió el título de "Príncipe de las uvas" y el vino de Chateau Lafite también fue ascendido a "Vino del Rey".

La Revolución Francesa puso el destino de todos en el remolino. En septiembre de 1797, Lafite fue subastado como propiedad nacional. La descripción del lote presenta a Lafite como "una de las mejores bodegas del Médoc, que produce vinos de Burdeos de alta gama". Chateau Lafite cambió de dueño varias veces y, a principios del siglo XIX, Joseph Gudard revivió la bodega. En 1855, se celebró la Exposición Universal en París. Su sistema de clasificación estableció el estatus de "primero primero" de Lafite como estándar oficial y creó una era de prosperidad sin precedentes para Médoc.

El 8 de agosto de 1868, la familia Rothschild se hizo cargo de Lafite. La familia Luo siempre ha perseguido el objetivo de producir vino de la más alta calidad. Durante cientos de años, generaciones de descendientes han seguido persiguiendo este objetivo. Esta filosofía es compartida por todos los miembros del Grupo Rothschild Lafite y se materializa en dos principios prácticos:

Humildad y curiosidad intelectual: la paciencia nutre la tierra y los buenos vinos se cultivan con el tiempo.

La calidad es lo primero: desde la tecnología de elaboración de cerveza hasta el entorno de producción, cumplimos con los más altos estándares y mejoramos constantemente para que la calidad sea aún más perfecta.

Con el esfuerzo de la familia Luo, los finos vinos envejecidos en la bodega de Lafite se han convertido en botellas de hermosas promesas. ¡La era llena de leyendas y anhelos ha refinado la deslumbrante estrella de Lafite!