Cómo hacer sopa de patatas y verduras

La sopa de patatas es un plato cuyo ingrediente principal son las patatas, los ingredientes son algas marinas y los condimentos son sal, glutamato monosódico, aceite vegetal, etc. Este plato se elabora principalmente vertiendo los ingredientes en una olla y guisándolos.

Materiales de elaboración

Ingredientes: 100 g de patatas (piel amarilla), 250 g de cebolla (piel blanca), 100 g de algas (frescas) [1]?

Accesorios: 40g de gambas secas.

Condimento: 3g de sal, 2g de glutamato monosódico, 100g de aceite vegetal.

Proceso de elaboración

1. Pelar y lavar las patatas y cortarlas en tiras finas.

2 Cortar las algas en las mismas tiras.

3. Cortar la cebolla en rodajas;

4. Poner en una cuchara aceite vegetal y calentarlo

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6. Poner las cebollas en la olla y sofreír brevemente, añadir el caldo y llevar a ebullición;

7. , algas secas, sal y glutamato monosódico y llevar a ebullición.