Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto tiempo se cocina la pechuga de pollo?

¿Cuánto tiempo se cocina la pechuga de pollo?

Dependiendo del tamaño de la pechuga de pollo, suele tardar entre 3 y 10 minutos en hervir. Diferentes personas tienen diferentes hábitos a la hora de cocinar pechugas de pollo. A algunas personas les gusta cortarlo en trozos grandes y a otras les gusta cortarlo en trozos pequeños. Debido a que la pechuga de pollo es rica en proteínas, es fácil de cocinar si se corta en trozos pequeños. Se cocinará en aproximadamente 3 minutos después de que hierva el agua. Pero si la pechuga de pollo se cocina en toda la olla, puede tardar entre 5 y 10 minutos en cocinarse después de que hierva el agua. Si no estás seguro de si está hecho, puedes introducir palillos en la pechuga de pollo y ver que la carne del interior se vuelve blanca.

Método/Paso 2

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¿Cómo eliminar el olor a pescado de la pechuga de pollo hervida?

1. Elija pechugas de pollo frescas. Cuanto más frescas sean las pechugas de pollo, más ligero será el olor a pescado. Lo mejor es ir al mercado a elegir las pechugas de pollo frescas. 2. Remojar las pechugas de pollo en agua con sal antes de cocinarlas. Remojar las pechugas de pollo en 200ml de agua y una cucharada de sal. La cantidad de agua con sal se debe marinar encima de la pechuga de pollo. Debido a que la sal puede cambiar la textura de la carne y hacer que la pechuga de pollo sepa mejor, se recomienda agregar una cucharada de vino de arroz para quitar el olor a pescado. 3. Marinar la pechuga de pollo con condimentos naturales durante 1-2 horas antes de cocinarla. Puedes marinar las pechugas de pollo con sal, pimienta, jugo de limón, piel de limón, ajo, jengibre, pimienta, hojas de albahaca, vinagre, etc. Elimina el olor a pescado.

Método/Paso 3

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¿Le pones sal a la pechuga de pollo?

Puedes añadir sal. Por lo general, la pechuga de pollo debe cocinarse con sal; de lo contrario, tendrá un sabor insípido y la sal tiene un buen efecto refrescante y potenciador del sabor. Pero si agrega más sal durante el proceso de marinado, para evitar que la pechuga de pollo se sala, no es necesario agregar sal adicional durante el proceso de cocción.

Método/Paso 4

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¿Cocinar pechuga de pollo tiene muchas calorías?

La pechuga de pollo escalfada no tiene muchas calorías. Cada 100g de pechuga de pollo edema tiene 133 calorías, lo que es un alimento rico en proteínas y bajo en calorías. El aumento de grasa se debe principalmente al consumo excesivo de azúcar y grasas. La pechuga de pollo puede aportarnos proteínas de alta calidad. La ingesta adecuada de proteínas y el ejercicio adecuado pueden aumentar los músculos del cuerpo y aumentar el metabolismo basal del cuerpo, lo que es más propicio para la pérdida de peso y no causará obesidad.