¿Cómo puede ser tierna y deliciosa la carne de conejo con pimientos en escabeche?

Condimentos: sal, cebolla, ajo, pimienta, pimiento rojo, azúcar.

Métodos específicos:

1. Calentar el aceite hasta que esté cocido, añadir pimienta y azúcar y sofreír.

2. Vierta el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

3. Vierta "muchos pimientos encurtidos".

4. Sofreír a fuego alto. Asegúrate de sofreír para resaltar el aroma de los pimientos encurtidos.

5. Al freír carne de conejo, poner la cabeza del conejo primero, porque la cabeza del conejo no es fácil de cocinar. Es como poner la cabeza del pescado primero al cocinar pescado.

6. Añade el resto de la carne de conejo y continúa friendo.

7. Pon una cantidad adecuada de sal, puedes probarla. La cantidad de sal debe ser ligera pero no salada, ¡porque la segunda comida quedará más salada que la primera! Finalmente, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes.

8.Plato, olla.