Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer espinacas estofadas en aceite, cómo hacerlas deliciosas, método casero de espinacas estofadas en aceite.

Cómo hacer espinacas estofadas en aceite, cómo hacerlas deliciosas, método casero de espinacas estofadas en aceite.

Condimentos

Espinacas

300

Lomo de cerdo

100g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Cebolla picada

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar las espinacas y la carne magra.

2. Lavar las espinacas y cortarlas en centímetros.

3. Cortar el lomo de cerdo en tiras y añadir almidón para darle tamaño.

4. Echar aceite en la olla, añadir las espinacas y sofreír hasta que estén blandas.

5. Escurrir el aceite y ponerlo en un plato.

6. Coge otra olla y vierte la cebolleta frita.

7. Añade la carne de cerdo desmenuzada y sofríe uniformemente hasta que cambie de color.

8. Hervir el vino de cocción, añadir la salsa de soja, el azúcar y un poco de sal y sofreír uniformemente.

9. Vierta la carne de cerdo frita desmenuzada en las espinacas fritas.

Consejos

Las espinacas se pueden blanquear antes de cocinarlas para eliminar el ácido oxálico.