Tres tesoros del mar: ¿Cómo almacenar caballitos de mar, dragones de mar y petreles?

Caballito de mar

▲Procesamiento

Se produce durante todo el año, normalmente con la mayor producción de agosto a septiembre. Cuando los pescadores capturan los peces juntos, retiran los órganos internos y los secan al sol, o retiran la membrana exterior negra y gris, retiran los órganos internos, enrollan las colas, las secan al sol y atan los peces de tamaños similares en pares con hilo rojo. La mayoría de los caballitos de mar se capturan con redes de enmalle, redes de cerco o redes de arrastre. El método de procesamiento es muy sencillo, basta con lavarlos y secarlos. Los pequeños crustáceos sirven de alimento a los caballitos de mar.

▲Origen

1. Haima: Producida principalmente en Yangjiang, Leidong, Haikang, Huiyang, Baoan, Zhanjiang, Haifeng, Guangdong, Pingtan, Zhangpu, Putian, Fujian En zonas costeras como Como Dongshan, Jinjiang, Nan'an, Fuqing, la isla de Hainan, Haikou, Taiwán y las islas Penghu, Guangdong tiene la mayor producción y se vende en todo el país. Además, también se produce en zonas costeras como Japón, Malasia, El este de la India y Hawaii, y algunos fueron importados en el pasado, ahora se ha detenido.

2. Caballito de mar espinoso: Producido principalmente en Putian, Tong'an, Zhao'an, Fujian, zonas costeras de Guangdong y la isla de Hainan, Rizhao, Jiaonan, Qingdao, Yantai, Shandong, Luda, Yahe, Andong , Liaoning y Le, Hebei Ting, Huanghua, Tangshan, Qinhuangdao y otras zonas costeras se venden en todo el país.

3. Gusanos de mar: lo mismo que los caballitos de mar

Los caballitos de mar se distribuyen por todo el mundo, pero las especies tropicales son más numerosas. Los caballitos de mar suelen vivir en zonas marinas con densas algas o arrecifes a lo largo de la costa, o pueden estar adheridos a objetos flotantes y flotar con la corriente. Pueden nadar erguidos moviendo sus aletas dorsales y alimentarse de pequeños crustáceos. La costa alrededor de la isla de Hainan y las aguas costeras de las islas Xisha son muy adecuadas para la reproducción y el crecimiento de los caballitos de mar. Hay más de diez especies, pero las especies con mayor valor medicinal son los caballitos de mar manchados, los caballitos de mar espinosos, los caballitos de mar japoneses y los caballitos de mar grandes. caballitos de mar. En la actualidad, la cría artificial de caballitos de mar ha tenido éxito y Hainan puede desarrollar la cría de esta famosa especie de acuerdo con las condiciones locales.

▲Valor, venta, identificación

El hipocampo es una preciosa medicina tradicional china de alto valor económico. Tiene las funciones de fortalecer el organismo, tonificar los riñones y fortalecer el yang, relajando el cuerpo. músculos y activando las colaterales, reduciendo la inflamación y el dolor, sedando y calmando los nervios. Tiene funciones medicinales como aliviar la tos y el asma, y ​​es especialmente eficaz en el tratamiento de enfermedades del sistema nervioso. Ha sido favorecido por las personas desde la antigüedad. especialmente hombres. Por lo tanto, la demanda de caballitos de mar en los mercados nacionales y extranjeros es enorme. Según los informes, cada año se venden alrededor de 16 millones de caballitos de mar sólo en China continental, Hong Kong, Taiwán y Singapur. Por lo tanto, comprar caballitos de mar de alta calidad y bajo precio en Hainan se ha convertido en una actividad de compras para muchos turistas chinos y extranjeros que visitan Qiong.

△[Composición química]

Contiene aminoácidos, proteínas, ácidos grasos, esteroides y elementos inorgánicos. El caballito de mar de tres manchas contiene ácido esteárico, colesterol, colesterol diol, etc.; el caballito de mar rayado y el caballito de mar espinoso también contienen acetilcolinesterasa, colinesterasa y proteasa.

△[Identificación de materiales medicinales]

1. Caballito de mar: El cuerpo es alargado, ligeramente curvado o enroscado, de 8 a 23 cm de largo, la parte superior es gruesa y plana, y el diámetro es de unos 2,3 cm. La parte inferior es delgada y cuadrada, de aproximadamente 1 cm de diámetro, y el extremo de la cola es ligeramente puntiagudo y curvado. La cabeza es como la de un caballo, con una boca larga y tubular y dos ojos hundidos. La superficie es de color blanco amarillento o marrón grisáceo, ligeramente brillante, con 6 nervaduras en la parte superior y 4 nervaduras en la parte inferior, franjas horizontales densamente sobresalientes, dientes en los bordes y aletas en el dorso. Los huesos son duros y difíciles de romper. El olor es ligeramente a pescado y el sabor ligeramente salado.

2. Caballito de mar espinoso: de forma similar al caballito de mar, pero más pequeño, de unos 15 cm de largo, con espinas duras por todo el cuerpo, de 2 a 4 mm de largo. El resto es igual que el anterior.

Sea Dragon

[Recolección y procesamiento]

Se produce durante todo el año, generalmente con mayor producción de abril a septiembre. Los pescadores capturan el pez junto con ellos. Pescar, lavar y secar, o quitar la película negra exterior y los órganos internos, lavar y secar.

[Procesado]

Pincelar con agua y cortar en trozos.

[Materiales medicinales, producción y venta]

Este producto es el dragón marino seco entero con o sin órganos internos extirpados.

[Nombre] Dragón Marino Syngnathus Alias: Yangzhiyu, Qianchuanzi.

[Origen y hábitos de venta] Se produce principalmente en Yangjiang, Huiyang, Baoan, Haifeng, Guangdong, Luda, Zhuanghe, Liaoning y otros lugares. Se vende en todo el país, teniendo Zhejiang y Jiangsu. las mayores ventas; además, Shandong y Fujian. También se produce en zonas costeras como Taiwán, las islas Penghu, etc.

[Composición química]

Contiene una variedad de cistina, proteínas, ácidos grasos, esteroides y una variedad de elementos inorgánicos. El dragón marino afilado también contiene colesterol, cholesten-4-en-3-one (Cholest-4-en-3-one).

[Identificación de medicina]

Identificación del personaje

Todo el cuerpo es largo y ligeramente plano, la mitad es ligeramente gruesa, el extremo de la cola es cónico y ligeramente curvado. , 20~40 cm de largo, con un diámetro medio de 2 a 2,5 cm. La cabeza tiene una boca tubular larga, con dientes finos en los lados superior e inferior de la boca y dos ojos hundidos. La superficie es de color blanco amarillento o marrón grisáceo, y los de color blanco amarillento tienen dos bandas de color marrón grisáceo a ambos lados del dorso. Hay 5 nervaduras longitudinales que sobresalen por encima de la parte media y 4 nervaduras longitudinales debajo de la parte media, con un patrón redondeado que sobresale y nervaduras transversales delgadas. Los huesos son duros. El olor es ligeramente a pescado y el sabor ligeramente salado.

Son mejores las que tienen tiras grandes, color blanco, cabeza y cola cuidadas y no rotas.

[Utilidad]

La naturaleza, sabor y función son los mismos que los del caballito de mar, pero el poder es más fuerte.

Petreles

Colección

Se suelen capturar durante la pesca en verano y otoño. También se pueden recoger en costas rocosas donde crecen las algas cuando baja la marea. , y se extirpan los órganos internos.

Distribución

Distribuido en las zonas del Mar Amarillo y el Mar de Bohai de mi país.

Valor económico

Secado y triturado, puede utilizarse como fertilizante agrícola.

Aplicación de la medicina tradicional china:

Naturaleza y sabor

"Compendio": "Salado, cálido, no tóxico". >Funciones e Indicaciones

Nutre el yin, fortalece el yang y disipa el reumatismo. Trata la impotencia, el reumatismo, el dolor de cintura y piernas.

① "Compendio": "Para el dolor causado por el clima nublado y lluvioso, hierve el jugo y tómalo, toma el sudor y alivia. También agrega medicina nutritiva yin". >② "Manual de medicina herbaria china de Shandong": "Fortalece el yang, "Elimina el reumatismo"

③"Medicina animal del noreste": "Nutre el yin y elimina el reumatismo".

Uso y dosis

Administración oral: Decocción, de 1 a 3 piezas o triturada hasta convertirla en polvo, de 0,5 a 1 qian.

Elija una receta

① Para tratar la impotencia: Haiyan y el pequeño caballito de mar se dividen en porciones iguales. *** Tritúrelo hasta obtener un polvo fino y tómelo por uno y cinco centavos cada vez, dos veces al día. ("Manual de medicina herbaria china de Shandong")