¿Qué se mezcla con la cebolla? Muy sabroso.
Materiales
Cebolla, carne, aceite, vino de cocción, salsa de soja, un poco de sal, cinco especias en polvo
Método de elaboración
1.Retirar la cabeza, el rabo y la piel exterior de la cebolla, lavarla y cortarla en tiras, cortar la carne en tiras anchas y reservar.
2. Cuando el aceite esté caliente, poner unas cebolletas más pequeñas en el wok, sofreír la carne, verter un poco de vino de cocción y sofreír la carne hasta que cambie de color, sofreír las cebolletas, añadir un poco de soja. Salsa y un poco de Sal, y añade un poco de polvo de cinco especias (no lo pongas si no te gusta) y sofríe.
Huevos fritos con cebolla
Ingredientes
Ingredientes: 1 cebolla y 4 huevos.
Añade cantidades adecuadas de aceite condimentador, sal, vinagre y salsa de soja.
Método de trabajo
1. Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas. Rompe los huevos en un bol y rómpelos.
2. Calentar la cacerola de aceite, verter el líquido del huevo y desmenuzarlo rápidamente con los palillos.
3. Añade la cebolla y sofríe todo junto.
4. Añade salsa de soja y sal al gusto, luego añade un poco de vinagre para que los huevos queden más tiernos y sofríe uniformemente.
Pimientos verdes y cebollas
Materiales
Cebollas, aceite, sal, glutamato monosódico
Métodos de trabajo
1 Lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y trocearlos.
2. Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en trozos. (Córtalo del tamaño de un pimiento verde, de lo contrario no quedará bien).
3.
4. Poner aceite en la olla, primero poner los ajos en el wok, luego añadir la cebolla y sofreír.
5. Añade el pimiento verde y sofríelo todo.
6. Finalmente añadir la cantidad adecuada de sal y agua y cocinar juntos.
Hongos fritos con cebolla
Ingredientes
1 bol de champiñones remojado, 1 cebolla de verdeo, 1 cucharada de aceite de soja, 1 cucharada de sal refinada y una un poco de pimienta en polvo.
Método de trabajo
1. Lavar el hongo y controlar el agua.
2. Pelar y triturar la cebolla.
3. Calentar el wok a fuego alto, añadir una cucharada de aceite de soja, sofreír la cebolla y espolvorear unos granos de pimienta.
4. Poner el hongo negro en la olla y sofreír 1 minuto junto con la cebolla.
5. Añade media cucharada de sal y sofríe los hongos uniformemente.
Carne salteada con cebolla
Ingredientes
Cebolla 1 ternera 2/1 libra de pimiento rojo dulce 1 ajo 3 cebolletas 2 plantas de vino 3 cucharaditas de salsa de ostras 1 cucharadita de salsa de soja 3/1 taza de azúcar 2/1 cucharadita de harina de maíz 2/1 cucharadita.
Método de trabajo
1
Primero cortamos la carne en tiras y luego la batimos con el dorso de un cuchillo hasta que quede blanda.
2
Añadimos la harina de maíz y dejamos reposar dos minutos.
Tres
Primero agrega aceite a la olla, luego sofríe la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén tiernos, luego retira de la olla y reserva.
Cuatro
Vacuno salteado con cebolla y aceite de pimiento rojo.
五
Espera hasta que la carne esté medio cocida y luego agrega el ajo.
Sexto
Sofríe con salsa de soja y salsa de ostras
Siete
Ponemos el vino, el azúcar y la cebolleta y continuamos Salteado.
Ocho
Finalmente añadimos la cebolla y el pimiento rojo previamente fritos y continuamos sofriendo durante un minuto aproximadamente.
Nueve
¡Has terminado!