¿Cómo deberían gestionar los proveedores de alimentos de Haidilao la negligencia de los empleados en el trabajo?

Fortalecer la supervisión, realizar inspecciones irregulares y formular un sistema de recompensas y castigos1. Para fortalecer la supervisión de los proveedores de alimentos de Haidilao y gestionar las lagunas en el trabajo de los empleados, primero debemos alcanzar el punto 1. Creo que debería reforzarse la supervisión. Además de nuestras propias razones, las omisiones de los empleados en el trabajo también están relacionadas con sistemas de supervisión imperfectos. Si el sistema de supervisión de los proveedores de alimentos de Haidilao es perfecto, incluso si los empleados tienen problemas en el trabajo, se pueden descubrir a tiempo y reducir las pérdidas. Sin embargo, el motivo de las pérdidas se debe a una supervisión insuficiente y a que se produjeron algunos eventos adversos. Por lo tanto, para gestionar las lagunas en el trabajo de los empleados, lo primero y más importante es fortalecer la supervisión, mejorar el sistema de supervisión y prevenir la ocurrencia de tales incidentes desde la raíz.

2. Implementar inspecciones no programadas El propósito de implementar inspecciones no programadas es mejorar la vigilancia de los empleados para que puedan mantener siempre un buen estado de vigilancia, para que puedan trabajar concienzudamente y reducir la ocurrencia de omisiones. Aunque esta estrategia consumirá algo de mano de obra, recursos materiales y tiempo, creo que la inversión es menor que el retorno. Después de todo, el impacto de un evento adverso tendrá consecuencias que excederán con creces la inversión, la mano de obra, los recursos materiales y el dinero. Por lo tanto, se requiere implementación.

3. Desarrollar un sistema de recompensa y castigo. Los empleados pueden ser negligentes en el trabajo. Quizás otra razón sea que el sistema de recompensas y castigos no es lo suficientemente claro. Los empleados trabajan duro sin mucha recompensa ni castigo severo. Por lo tanto, es necesario fortalecer el sistema de recompensas y castigos para que quienes hayan obtenido méritos sean recompensados ​​y quienes cometan errores sean castigados, para que los empleados puedan saborear la dulzura del trabajo serio y sufrir el dolor del trabajo superficial. Entonces, naturalmente, habrá muchas menos omisiones en su trabajo, o incluso algunas.