Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Pollo frito con cebolla y piña

Pollo frito con cebolla y piña

Prefacio

1.

La piña contiene una sustancia llamada "bromelina", que puede descomponer las proteínas, disolver la fibrina obstruida y los coágulos de sangre en los tejidos y mejorar la circulación sanguínea local, eliminar la inflamación y. edema;

2.

El azúcar, la sal y las enzimas contenidas en la piña tienen un efecto diurético y su consumo adecuado es beneficioso para pacientes con nefritis e hipertensión.

3.

La piña es dulce y tiene las funciones de fortalecer el estómago y la digestión, fortalecer el bazo y detener la diarrea, despejar el estómago y calmar la sed.

El Pollo Frito con Piña es una receta casera que utiliza pollo y piña como ingredientes principales y se fríe. ¿No es bastante bajo? Combina bien con cebollas y agrega sabor a la yaca.

Ingredientes

Ingredientes: 250g de huevos, 1/2 piña, 1 cebolla;

Accesorios: aceite, sal, agua, salsa de soja.

Pollo frito con cebolla y piña

1

Cortar el pollo en trozos, cortar la piña en trozos pequeños y cortar la cebolla en trozos;

2

Agrega aceite al wok, agrega un poco de cebolla y saltea hasta que esté fragante;

Tres

trozos de pollo congelados;

Cuatro

Saltear juntos hasta que estén fragantes;

Cinco

Vierta agua caliente;

Seis

Tapa la olla y cocina a fuego lento;

Siete

Cocina hasta que quede casi un poco de jugo, y vierte el resto de la cebolla y la piña;

Ocho

Verter la salsa de soja;

Nueve

Sofríe hasta que se reduzca el jugo.

Consejos

Al final, la cebolla aún puede mantener una textura crujiente, y la piña no es apta para freír por mucho tiempo, por lo que se vierte al final.