¿Cómo hacer que el fondo de la olla de agua Haidilao quede transparente?

Materiales de preparación: 750 g de rabo de cerdo, 1 tomate, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pasta de tomate, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción.

1. Remojar los huesos de la cola de cerdo en agua con sangre limpia.

2. Preparar los condimentos.

3. Cortar los tomates en cubos pequeños.

4. Blanquear el coxis del cerdo en agua fría, recogerlo y lavarlo.

5. Vierte aceite en la olla y calienta el aceite a 7 minutos.

6. Vierta los tomates y revuelva uniformemente.

7. Vierta la salsa de tomate.

8. Después de añadir agua hirviendo, el fuego hervirá.

9. Echar el coxis de cerdo en la arrocera y añadir las rodajas de jengibre.

10. Vierta el vino de cocción.

11. Vierta la sopa de tomate.

12. Tapar la olla para ajustar la sopa.

13, luego viértelo en la olla, enchúfalo y disfrútalo.