¿Qué comida deliciosa hay en Shaoxing, Zhejiang?

Los platos famosos de Shaoxing incluyen cerdo estofado con champiñones, pollo borracho, cangrejo borracho, camarones de río borrachos, sopa clara de pollo vietnamita, pollo podrido, camarones podridos, etc. Entre ellos, el cerdo estofado con champiñones es el plato casero más famoso de Shaoxing. Además, Shaoxing también es famosa por sus encurtidos, como el pato encurtido, el ganso encurtido y las verduras encurtidas. Debo mencionar los bocadillos de Shaoxing, que incluyen principalmente tofu apestoso, frijoles de hinojo, panxiao de crema, pastel denso, pastel fragante de Shaoxing, etc.

1. Las especialidades gourmet tradicionales de Shaoxing incluyen: vino añejo de Shaoxing, hongos shiitake, tofu apestoso, frijoles de hinojo, leche fermentada, pasteles aromáticos, salsa de soja para madres e hijos, caramelo de tofu, té Baihui y Lianghu. pasteles de arroz y melón tributo, Chennianxiang, Songxia Mold Thousand Pieces, Shangyu Jiao Pearl, Pingshui Pearl Tea.

Las especialidades artesanales de Shaoxing incluyen: tejido de bambú, tejido de sauce, encaje, abanicos de papel rey, papel de aluminio, sombreros de fieltro negro, seda, celadón del horno Shaoxing Yue y rocas Kuaiji Yue.

3 Las especialidades locales de Shaoxing incluyen: castaña, cereza, bambú, arándano, torreya, perla, maní cristal pequeño, anguila de río, cangrejo de río, arenque, pato, daling, ciruela roja y ginkgo (también conocido como). Ginkgo), uva Gaibei.

4. Las especialidades culturales de Shaoxing incluyen: la Ópera Shengzhou Yue, la Caída del Loto de Shaoxing y la Ópera Shaoxing.