¿Cuál es la diferencia entre galanga y jengibre?

La galanga y el jengibre son dos ingredientes con nombres similares, pero diferentes. También hay diferencias obvias entre los dos. Veamos las diferencias entre galanga y jengibre.

1. Aspecto diferente: el jengibre es más grande que el Jiang Sha y tiene una forma irregular; la cáscara de galanga es lisa, marrón, redonda y puntiaguda, y fácil de romper.

2. Diferentes métodos de uso: la galanga se usa principalmente para hacer especias y preparar adobos; el jengibre se usa ampliamente y puede usarse como condimento para cocinar, hacer pan de jengibre y hacer té de pan de jengibre.

3. Sabores diferentes: Sha Jiang y el jengibre tienen un sabor picante, pero el picante de Sha Jiang es más ligero que el del jengibre.

Esto es todo lo que te contaré sobre la diferencia entre galanga y jengibre.