Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las características de los vinos de Francia, España, Italia, Chile y otras regiones? Por favor, descríbalos individualmente. Gracias.

¿Cuáles son las características de los vinos de Francia, España, Italia, Chile y otras regiones? Por favor, descríbalos individualmente. Gracias.

Francia, España, Italia y Chile se pueden dividir en categorías

Francia, España e Italia son del viejo mundo

Chile es del nuevo mundo Esto hace que sea más fácil distinguir

1) Historia. El vino del Viejo Mundo tiene una larga historia, y algunas de sus bodegas de producción pueden incluso tener cientos o miles de años; el vino del Nuevo Mundo tiene una historia relativamente corta, siendo la más larga de sólo doscientos o trescientos años.

2) Los métodos de plantación son diferentes. En el viejo mundo, el límite de rendimiento por acre era relativamente estricto y no se permitía el riego, y el cultivo se dejaba a la naturaleza; en el nuevo mundo, era más relajado y el riego se podía realizar de acuerdo con las condiciones climáticas; Y en términos de métodos, el viejo mundo se centró en la agricultura intensiva y el trabajo manual; el nuevo mundo se centró en la mecanización.

3) El proceso de elaboración de la cerveza es diferente. El viejo mundo era principalmente artificial, centrándose en pequeñas áreas de producción, selección de mazorcas e incluso selección de granos. Había una gran brecha en las calidades de los productos y más énfasis en la cosecha. El nuevo mundo era principalmente producción industrial, y no había mucha diferencia de calidad entre ellos. productos.

4) Las regulaciones son diferentes. El viejo mundo tenía estándares estrictos de calidad. Tomando como ejemplo a Francia, la calidad está claramente marcada en la etiqueta de cada botella de vino. El Nuevo Mundo también tiene regulaciones relevantes, pero no son tan estrictas como el Viejo Mundo.

5) El packaging es diferente. El Viejo Mundo sigue la tradición y generalmente tiene pocos empaques ornamentados o extraños. Se enfocan en marcar el lugar de origen y el estilo es más elegante y tradicional mientras que el Nuevo Mundo tiene empaques diversos y presta atención a la apariencia porque se enfocan en marcar el lugar; Variedad de uva y los colores son más vivos y vivos.