Cómo hacer arroz con pechuga de res snack Shaxian

Ingredientes: Pechuga de ternera, arroz basmati, ajo, cebolla, aceite, caldo de ternera, coliflor, 1 cucharada de curry en polvo, 1 cucharadita de pimienta de cayena, cantidad adecuada de pimiento morrón, 1 cucharadita de bereber, adecuada Cantidad de cilantro, 100% 1 cucharadita de yogur 3,5 de grasa.

Método:

1. Vierta el curry, la pimienta de cayena, el pimiento morrón en polvo y el Berbere en un bol pequeño. Picar el ajo y la cebolla;

2. Agregar 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de agua y una pequeña cantidad de almidón, y marinar la pechuga de res cortada.

3. una olla y cocínela después de que esté caliente, vierta la pechuga de res en la olla junto con los condimentos. Hornee a fuego alto hasta que la superficie cambie de color. Utilice palillos para sacar la carne y reserve. p> 4. Agrega el aceite y los condimentos en la olla y agrega el ajo y la cebolla

5. Agrega el arroz fragante, sofríe, agrega la carne, sofríe; > 6. Agrega el caldo de res, tapa todos los ingredientes y mantenlo hirviendo ligeramente, revolviendo hasta que el arroz esté cocido, unos 20 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento por otros 10 minutos.

7. Vuelve a encender el fuego, agrega la coliflor lavada y picada, cocina la coliflor hasta que esté blanda, reduce el jugo y espolvorea Agrega un poco de cilantro y pimiento morrón en polvo y sirve con una cucharada de yogurt.