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¿Cómo limpiar cangrejos peludos?

Los pasos para limpiar los cangrejos peludos son los siguientes:

Herramientas/materiales: cangrejos peludos, cepillo de dientes, tijeras, cuchara, sal, agua.

1. Primero limpie la suciedad de la superficie del cangrejo y luego remoje el cangrejo en agua salada durante un tiempo para esterilizarlo. Remojar en agua salada puede hacer que los cangrejos escupan la tierra en sus estómagos. Todo estará bien cuando el agua escupida por los cangrejos ya no esté turbia.

2. Prepara un cepillo de dientes nuevo, luego baña al cangrejo y limpia sus patas y estómago. Después de agarrar firmemente el cangrejo, colóquelo debajo del grifo, sumerja el cepillo de dientes en el chorrito de agua para cepillar el cangrejo y enjuáguelo mientras lo cepilla. Cepille vigorosamente, especialmente los pelos de cangrejo, porque los pelos de cangrejo son los más sucios y albergan suciedad fácilmente.

3. Abre la tapa de la panza del cangrejo. Había mucha tierra y excremento de cangrejo en mi vientre. Primero saque los intestinos del cangrejo, exprímalos para secarlos y córtelos con unas tijeras. Luego cepille la suciedad dentro de la cubierta del vientre.

4. Después de lavar la cubierta de la panza del cangrejo, use una cuchara para abrir la cubierta del cangrejo y use unas tijeras para cortar la panza del cangrejo. El estómago de cangrejo es una bolsa triangular escondida entre huevas de cangrejo. El estómago del cangrejo también está muy sucio, lo que dificulta su alimentación.

5. Luego utiliza unas tijeras para cortar las branquias del cangrejo. Después de abrir el caparazón del cangrejo, los pequeños trozos grises y suaves a ambos lados del cuerpo del cangrejo son las branquias del cangrejo, que son el sistema respiratorio del cangrejo y también son comestibles.

6. Quitar el corazón de cangrejo Debido a que el corazón de cangrejo está muy frío, no se puede comer. El corazón de cangrejo es un hexágono blanco situado en el centro del cangrejo. Una vez ordenado, llega el momento de cocinar.