Los diez mejores restaurantes de comida especializada auténticos recomendados en Quanzhou
Las 10 mejores cafeterías especializadas de Quanzhou
El número 12 de Hu Axiang, distrito de Licheng, vende pequeñas albóndigas de sopa por 10 yuanes por persona.
Bájate en la estación de autobuses de Huaxiankou, camina unos metros hacia el callejón y verás esta tienda.
Los bollos de sopa característicos son finos y llenos de relleno, y la sopa es fresca y dulce. No comas demasiado rápido cuando tengas hambre o te quemarás con la sopa.
Sopa de frijol mungo La sopa de frijol mungo es un alimento difícil de hacer malo, y probablemente sea difícil lograr que tenga un sabor delicioso. El sabor y la textura de esta sopa de frijol mungo son perfectos. El clima es muy frío. No te conformes demasiado si tienes un cuenco en verano.
No. 15 Jinyu Lane, Zhongshan Middle Road, Wushu congelado y brotes de bambú, con un precio de 10 yuanes por persona.
Se dice que los brotes de bambú congelados se originaron en Anhai, Quanzhou, pero ahora hay varias tiendas que venden brotes de bambú congelados en las principales atracciones turísticas de Fujian. Esta gelatina de brotes de bambú local es completamente diferente de la gelatina de brotes de bambú local común. Es noble y delicioso. Los congelados se elaboran sin gelatina y quedan frescos y tiernos. El jefe recomienda consumirlos en dos horas.
Los brotes de bambú saben a intestinos de ganso, y la salsa de soja y el vinagre de ajo picado en la salsa tienen un sabor bien equilibrado y combinan perfectamente.
Per cápita por persona en un puesto de la calle Quangangfu West: 3 yuanes.
Ambos lados de West Street están llenos de bungalows bajos y hay muchas tiendas de arte únicas. Se dice que los puestos flotantes al borde de la carretera son refrigerios especiales elaborados por todos los hogares de Quangang, Quanzhou.
No. Hay más de 20 tiendas en la sucursal de Quanzhou. Esta vez elegimos la tienda principal del templo de Thean Hou.
La tienda todavía está llena.
Puedes elegir cuatro condimentos para cuatro sopas de frutas, cada una con un precio de siete yuanes. Esto es algo muy aterrador para los pacientes que tienen dificultades para elegir.
Uno de los pedidos imprescindibles recomendados por los lugareños es el yeso, y uno de los pedidos imprescindibles que recomiendo personalmente es el taro.
La materia prima del yeso flor de piedra es la flor de piedra. Cristalino, forma gelatinosa y sabor gelatinoso. Utilice agua con miel helada para refrescarse y saciar su sed.
El taro es realmente un alimento mágico, ya sea salado o dulce, es delicioso. ¡El taro tiene un sabor suave, dulce y súper satisfactorio!
No. 57, Hou Po Rou Dumpling East Street, per cápita: 12 yuanes.
Apo Hou es una famosa tienda Roujiamo en Quanzhou. A las ocho de la tarde había una larga cola en la puerta.
En comparación con otros restaurantes de albóndigas rellenas de carne, las materias primas de las albóndigas a la barbacoa no son nada especial: champiñones, gambas, taro, castañas, cerdo y arroz glutinoso.
La salsa también es mantequilla de maní y salsa de chile rojo, que tiene un sabor rico y un sabor moderado.
Hucheng Noodles No. 19 Baiyuan Road, distrito de Licheng Per cápita: 15 yuanes.
En la parte trasera de la ciudad, hay algunas mesas y food trucks en el callejón. Los jefes son una pareja de ancianos.
No hay invitados a las nueve de la noche.
El restaurante chino en la punta de la lengua, el sabor natural está garantizado. Pedí algunos ingredientes y las porciones eran abundantes y muy rentables. El jefe y su esposa también son muy amables. Hay mucho chile en la masa, que es bastante espesa.
Haochengcai Steakhouse 221 Tumen Street Per cápita: 25 yuanes
Haochengcai Steakhouse está justo enfrente del templo Guandi. El letrero es muy obvio y fácil de encontrar.
Pide un menú fijo, que incluye básicamente los platos estrella.
El filete con hueso característico, la carne ha sido guisada muy suave y podrida, la textura es suave y glutinosa, alternativamente grasa y fina, y el condimento es delicioso. La textura y el sabor son casi perfectos y simplemente increíbles.
La sopa de ternera tiene un sabor fuerte. El jengibre es tan fino que se puede enhebrar una aguja, la carne tiene un sabor suave y crujiente y está tan deliciosa que querrás lamer el plato.
Además, el arroz salado y las guarniciones del menú fijo son muy deliciosos, y se puede decir que un menú fijo es muy valioso.
West Street Laoji Paste No. 17, Zhongshan Road West Street Per cápita: 15 yuanes.
Aunque es una tienda antigua, no es como el bateador habitual de la calle. No hay almidón en la sopa. Estrictamente hablando, sólo puedes pedir sopa de fideos.
Además de los dos rebozados de vinagre, carne y palitos de masa fritos, también pedí la salchicha de cinco especias.
El sabor de la base de la sopa es bastante fresco, los palitos de masa fritos quedan simplemente crujientes, el cerdo al vinagre no está relleno, la sepia está fresca, las cinco especias un poco crujientes y el intestino grueso está correoso.
No. 155 Pratunam Guo Tsai Pasta Food Street Per cápita: 15 yuanes.
Después de levantarme por la mañana, deambulé por el hotel hasta las 10:30 aproximadamente antes de encontrar esta tienda. No hubo desayuno antes, ni cena después, y todavía había una larga cola en la puerta.
Pedí rebozado con vinagre, camarones de intestino grueso y una sopa de sangre de cerdo, y tuve la suerte de pedir el último palito de masa frita.
El rebozado tiene el sabor fresco y dulce del marisco. Comparado con otros restaurantes, el color del cerdo al vinagre es un poco rojo. Remojar en la masa absorbe el sabor de la sopa y neutraliza la acidez de la carne de cerdo con vinagre. Es genial. El intestino grueso no tiene ningún olor peculiar y tiene la dureza adecuada. Las gambas quedan muy crujientes.
La sopa de sangre de cerdo es un trozo grande de sangre de cerdo. No quedará tan tierna como el tofu ni estará vieja, pero tendrá muy buen sabor. La sopa es picante con jengibre, nada de pescado y muy deliciosa. Te calienta inmediatamente después de beberlo, lo que es más adecuado para la comida de las mañanas de invierno.
Finalmente, creo que si vienes a Fujian después de leer esta recomendación, definitivamente vendrás a Quanzhou, porque Quanzhou es el alma de la cocina del sur de Fujian. Caminar por estas tiendas con el editor definitivamente deleitará tus ojos. ¿Por qué no vas a Quanzhou a comer?