¿Puedo preparar té al día siguiente?
El té es una bebida tradicional con colores, aromas y sabores únicos, que van desde suaves y dulces hasta duraderos y florales. No es adecuado para almacenamiento a largo plazo. Por ejemplo, si se deja té durante un día, su aroma y sabor se habrán disipado en gran medida y atraerá fácilmente el polvo y los insectos, haciendo imposible preparar el té al día siguiente.
Todo el mundo está acostumbrado a preparar té por la mañana y, a veces, a beberlo por la tarde; trabajar horas extras por la noche para preparar té y beberlo al levantarse a la mañana siguiente. Encontrarás que los cambios en las hojas de té durante la noche no son mayores que durante el día, pero sientes que si la temperatura es alta durante el día, los cambios en las mismas hojas de té serán mayores. De hecho, el llamado té de la noche a la mañana se refiere al té que se ha dejado durante demasiado tiempo. No significa simplemente que el té se haya dejado durante la noche.
Cómo comprar té
1. Fíjate en la apariencia: los tés con una apariencia simétrica y ordenada y pocas hojas rotas suelen ser mejores cuando se preparan con mucho esfuerzo, mientras que aquellos con hojas rotas sí lo son. incluso peor. En términos generales, si la cuerda está apretada y los huesos son pesados, significa que las materias primas están tiernas, la mano de obra es buena y la calidad es buena; si la cuerda está suelta, las partículas están sueltas, las hojas están ásperas y la calidad es buena; los huesos son livianos, no es un buen té y trate de no comprarlo.
2. Huele el aroma: cuando compres té, sostén el té menos seco, mantenlo cerca de tu nariz y huélelo suavemente. En términos generales, un buen té tiene un aroma rico y puro, no es picante y es confortable y agradable. Si el té tiene un olor a humedad, humo o mal olor, es un té de calidad inferior.
3. Sabor: Aunque hay muchos tipos de té, el buen té es el que tiene menos amargor, dulzor que produce saliva, amargor que desaparece rápidamente, y puede dejar fragancia en la boca, y el que es mejor. con amargor intenso, sabor rancio o a fuego fuerte es inferior.