¿Cómo hacer sopa de pato verde azulado?
1. Primero, debemos poner las rodajas de Gastrodia elata y Polygonum multiflorum en bolsas de gasa y envolverlas para que los residuos medicinales no entren en la sopa y afecten el sabor.
2. Procesar el pato, lavarlo con agua limpia, luego cortarlo en trozos, ponerlo en la olla junto con la bolsa de medicina recién envuelta, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. calor alto.
3. Una vez hervida el agua, podemos sacar la bolsa del medicamento. En este momento, agregue una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, vino, cebollas verdes y jengibre, baje el fuego y continúe cocinando a fuego lento.
4. Después de media hora, el sabor de la sopa de pato se volverá muy rico y estará lista para comer.
Efectos y funciones de la Sopa Gastrodia Laoya: Esta sopa puede reponer el qi y la sangre, mejorar nuestro qi y nuestra sangre y también puede aliviar el dolor. Es muy adecuada para personas con presión arterial alta.
Sopa Agria de Rábanos y Pato Viejo
1. Primero preparamos el pato, luego lavamos toda su sangre, lo cortamos en trozos y reservamos, luego lo escaldamos y escurrimos.
2. Lavar la cebolleta, cortar la cebolleta en gajos, lavar y trocear el jengibre y reservar.
3. En este momento, ya puedes calentar la olla. Después de que el aceite se caliente, agregue la cebolla verde picada, el jengibre, el pimiento encurtido y el jengibre encurtido y saltee hasta que esté fragante.
4. Una vez que salga el aroma, puedes añadir los dados de rábano encurtido y seguir salteando. Puedes añadir la carne de pato más tarde. Cocine a fuego alto.
5. Después de que el agua hierva, puedes poner a fuego lento y continuar cocinando. Una vez cocido el pato, puedes condimentarlo. Agregue la cantidad adecuada de azúcar, sal y glutamato monosódico y continúe cocinando a fuego lento durante un rato.
Efectos y funciones de la sopa agria de rábano y pato viejo: Esta sopa puede prevenir la sequedad, reducir el calor interno y aumentar nuestro apetito.