Cómo cocinar fletán al vapor

A muchos amigos les gusta comer fletán al vapor, pero no saben cómo prepararlo. A continuación le presentaré algunos métodos específicos, espero que le resulten útiles.

Herramientas/materias primas

Más

Carpa (100g)

20g de cilantro

15g de cebolla

10g de pimienta

10g de vino para cocinar

15g de sal

50g de aceite de cacahuete

10g de octágono

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5g de aceite de sésamo

5g de pescado al vapor y salsa de soja

Método/pasos

1/5 de lectura paso a paso

Limpiar la corvina, hacer unos cortes por ambos lados del pescado y aplicar sal y vino de cocción.

2/5

Colocar en el plato la mitad de la cebolleta, el jengibre rallado, las láminas de ajo y el anís estrellado y el pescado, tapar con film transparente y dejar marinar durante media hora.

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3/5

Cocer al vapor en agua hirviendo durante unos 15 minutos, espolvorear con cebolla verde rallada, cilantro y pimiento rojo.

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4/5

Vierta el jugo de pescado al vapor de la bandeja de pescado al vapor en la olla y viértalo uniformemente sobre el pescado mientras esté caliente.