Un método para hacer patas de pollo con pimientos en escabeche

Haga clic en la imagen para obtener instrucciones sobre cómo hacer pimientos encurtidos y patas de pollo.

1

Lavar las patas de pollo, quitarles las uñas, cortarlas en dos partes y luego dividir el lado con los dedos en dos partes. Toda la espuma era difícil de saborear.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

2

Amargo, jengibre, pimiento encurtido, sal, azúcar y vinagre, mezclar, una cucharadita de sal, dos cucharaditas de azúcar y una cucharada de vinagre. (Se aceptan tanto vinagre balsámico como vinagre añejo).

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Tres

Haga hervir la marinada, vierta las patas de pollo, agregue una cucharada de vino de cocción y una cucharadita de sal al agua y cocine de diez a doce minutos. . Lo cocí diez minutos y quedó muy crujiente.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cuatro

Después de lavar en agua fría, cambiar el agua con frecuencia y dejar en remojo durante dos horas. Por miedo a tener problemas, cámbiala cada media hora o cierra el agua.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

五

Seca las patas de pollo al sol, remójalas en el jugo preparado y podrás comerlas en más de cinco horas. Pero cuanto más dura, más calor hace.