¿Cómo hacer bolas y fideos de arroz glutinoso?
1. Agregue agua hirviendo a la harina de arroz glutinoso, revuelva uniformemente y mezcle hasta obtener la masa.
3. Coger unos 40 gramos de masa pequeña y ponerla en una olla y hervir hasta que esté cocida;
4. amasar la masa en trozos pequeños y ponerla. Agrega la masa pequeña recién cocida y revuelve uniformemente
5. La masa es muy suave, elástica y se puede estirar; amasando la masa, divídala en unos 30 gramos en dosis pequeña;
7. Coloque la dosis pequeña debajo de la mano y forme un círculo;
8. Tome la pastilla redonda y aplánela;
9. Triture las semillas de sésamo y el azúcar y mezcle uniformemente, luego rellene el corazón.
10.
11. Poner el jengibre y el borneol en una olla con agua hirviendo y llevar a ebullición, añadir las bolas de arroz glutinoso amasadas y cocinar hasta que todas las bolas de arroz glutinoso floten.