¿Cómo freír semillas de melón de mar?

Las semillas de melón salteadas son una especialidad local en la provincia de Fujian. Están llenas de color, sabor y sabor y pertenecen a la cocina de Fujian. Rico en valor nutricional. Cocido como marisco.

Método de elaboración:

Ingredientes: 450g de semillas de melón, 1,5 cucharadas de aceite.

Condimento: (a) 1 cucharada de ajo, 1 cucharada de jengibre, 2 cucharadas de cebolla verde, 1 cucharada de pimienta en polvo. (b) 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vino y vinagre.

Pasos:

1. Remojar las semillas de melón en agua con sal para que escupan toda la arena.

2. Ponga 1 cucharada y media de aceite y condimento (a) en el wok y sofría durante 2 minutos, luego agregue las semillas de melón y el condimento (b) y continúe calentando durante 5 minutos. (Es necesario revolver en el medio). Sacar y servir. (Nota: Se debe utilizar cocción especial en microondas).

Valor nutricional

1. Nutrición complementaria

Las semillas de melón de mar son ricas en proteínas, minerales (como hierro, calcio) y otros nutrientes que pueden complementarse. el cuerpo humano Nutrición.

2. Regular la presión arterial

Las semillas de melón de mar contienen sustancias que regulan los lípidos en sangre y la presión arterial.