Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las formas habituales de beber vino extranjero?

¿Cuáles son las formas habituales de beber vino extranjero?

Vino extranjero: se refiere al término general para el vino importado. Incluye bebidas espirituosas, cerveza, vino, licores, etc., y variedades de bebidas con diferentes contenidos de alcohol. ?

El proceso de fermentación es indispensable en el proceso de producción del vino. Utiliza la acción de la levadura para descomponer el azúcar en un líquido potable de etanol (alcohol). El contenido de etanol está entre 0,5 y 75,5. y también contiene ciertos nutrientes y componentes de sabor. ?Hay decenas de miles de tipos de vino en todo el mundo, y las materias primas utilizadas en la elaboración del vino y el contenido de alcohol del vino también son muy diferentes. Para facilitar la comprensión y la memoria, la gente utiliza diferentes métodos para clasificarlos. Si el vino se clasifica según las materias primas de producción, se puede dividir aproximadamente en siete categorías: vino de grano, vino de especias y hierbas, vino de frutas, vino de huevo, vino de almíbar vegetal, hidromiel y vino mixto; sobre el momento de beber Según la clasificación, hay vino de antes de la cena (aperitivo), vino de mesa, vino de después de la cena y vino especial, si se clasifica según la diferencia de graduación alcohólica, hay vino de baja graduación, vino de media graduación; vino con alcohol y vino con alto contenido de alcohol;

Si los vinos se dividen según sus propiedades, se pueden clasificar en tres categorías principales: (1) Vinos fermentados, incluidos vino, cerveza, vino de arroz y vino de frutas. , etc. (2) Bebidas alcohólicas destiladas, incluidos licores chinos, brandy francés, whisky, ginebra holandesa, vodka, ron y tequila. (3) Bebidas alcohólicas refinadas y completamente reconstituidas, incluyendo ginebra británica, licores, vermú (absenta), amargos, vinos medicinales, etc. ?Contenido de alcohol?

Generalmente se calcula por volumen, por lo que después de la concentración de alcohol, se agregará "Vol" para mostrar la diferencia con el cálculo de peso. ?Hay dos formas de expresar el contenido de alcohol en la etiqueta: ?

1. Método de porcentaje europeo: en Europa, Japón y otros países, se expresa en porcentaje o grado. Por ejemplo, el whisky se expresa generalmente. 40Vol o 43Vol, y el brandy es 40Vol o 43Vol, el vino es 12~12,5Vol. ?

2. Método de prueba americano: Estados Unidos y Canadá utilizan pruebas para expresarlo. El valor de la prueba es igual al doble del porcentaje, como 80 prueba = 40 ¿Diferenciación de materias primas?

En términos generales, la mayoría de las frutas o cereales se pueden utilizar como materia prima para la elaboración del vino, pero ¿los sabores que contienen? El presente varía, hay diferentes intereses y cada uno marca el camino. ?

¿Vino tinto, uva tinta? ¿Vino blanco, uva blanca? Brandy, uva blanca, whisky de frutas, cereales (cebada, centeno, maíz), ¿sacarosa, melaza? p>

Vino dulce: flores, hojas, raíces, corteza, frutos, cáscaras, hierbas, especias. ¿Cómo beber?

Si puedes elegir la ocasión adecuada y mantener los hábitos de bebida correctos. ¿Cuándo? el vino es cálido, elegir la copa de vino adecuada y combinarla con determinados platos puede aprovechar al máximo las características del vino y disfrutar del placer de beber. ?Vino tinto temperatura ambiente 18~20℃ ?

Después de abrir la botella, hay que esperar de 15 a 30 minutos para que el vino se calme antes de servirlo, para que el vino quede suave, terso y fácil de beber. Debe acompañarse de carne, cebolla y queso. La copa de vino tiene una boca ancha, forma de copa erguida y gruesa. ?Vino blanco 10~12℃ Enfriar en una cubitera con hielo antes de abrir. La cantidad de vino que se sirve no debe exceder la mitad de la copa y se debe acompañar con mariscos. Copas de tulipán de copa de vino. ?La cantidad de brandy vertido a temperatura ambiente no debe exceder 1/5 de la taza. Al beber, sostenga el fondo de la taza con las palmas para que la temperatura en las palmas caliente gradualmente el brandy. para permitir que el aroma escape y se acumule en la boca de la taza. Beber lentamente puede ayudar a la digestión y promover la circulación sanguínea. La copa de vino tiene una boca redonda y una parte inferior redonda. ?

El whisky se puede beber solo a temperatura ambiente o con hielo y agua mineral. Por lo general, se añade 1/3 del hielo en un vaso vertical y luego se vierte el vino hasta que no sobrepase la cantidad de hielo. . Sin embargo, el whisky añejo debe beberse solo para disfrutar de su finura y aroma. La copa de vino es una copa erguida y corta.

?¿Cuáles son algunas de las formas más populares de beber en los bares? 1. Vodka + jugo de naranja: ?

Esta es una de las formas más populares de beber. Originalmente, el vodka siempre recuerda a la desolada Siberia. El héroe y la heroína de "Suzhou River" también han estado bebiendo vodka con un trozo de hierba de bisonte empapado. ?2. Chivas Regal + Té Verde Helado + Refresco: ?

De hecho, el whisky es un vino muy fuerte, si lo bebes solo, casi te quemará la garganta y el estómago, ¿no?

Es una bebida muy fuerte. Los comerciantes de vino te recomendarán mezclar el doble con agua con gas. Pero en el bar, esta combinación es un poco divertida. Debe ser té verde helado, no té negro helado, y la marca Master Kong es mejor. Como resultado, en el aroma del té con un estilo de hadas, el alcohol entró silenciosamente. ?

3. Hennessy blanco puro + agua con gas: ?

El Hennessy que conozco es una de las cuatro marcas principales de brandy francés, no sé si es así. Hennessy blanco puro se puede utilizar en sus productos en serie. Los franceses siempre han estado muy orgullosos. No sé cómo se sentirían si supieran que Hennessy se mezcló de esta manera. 4. Jack Dennis + Coke: ?

Se dice que cierto. El líder nacional inventó el vinagre y el vinagre. La forma de beber Sprite es por eso que se le llama eufemísticamente: Tiandi No. 1. Poco después, apareció en el mercado una bebida llamada "Tiandi No. 1". Lo deliciosa que sea la combinación de Jack Dennis y Coca-Cola depende del gusto personal, pero se dice que ya existe un producto similar al "Tiandi No. 1" en el extranjero, llamado Jacko. Como su nombre indica, los ingredientes principales son Jack Dennis y Coca-Cola. Coque. ?

5 ron + gin + agua tónica: ?

Ambos vinos son muy fuertes, y cuando se mezclan se vuelven ardientes. Ambos vinos son muy claros y juntos siguen tan tranquilos como el agua. Por tanto, a los ojos de los bebedores, no hay diferencia entre agua y fuego. ?6. Baileys + gaseosa: ?

Es muy riesgoso para las mujeres beber alcohol, y su imagen es o muy depravada o muy bella. Todas las combinaciones de Baileys están diseñadas para atender a las mujeres y, además de agregar agua con gas, ¡incluso puedes agregar leche! ?7. Ron Bacardí + Coca-Cola: ?

Me sorprendió cómo una combinación tan revolucionaria podía surgir en mi estado de ánimo de borrachera. Más tarde, lo miré más de cerca y lo entendí todo. El ron Bacardí producido en Cuba se encontró con la Coca-Cola estadounidense gratuita. De hecho, hay algunas armonías encantadoras en el torbellino de conflictos en este mundo. A Castro y Clinton les gustan los cigarros. , y... Toma esta taza de Cuba Libre. ?8. Tequila + limón + sal: ?

De hecho, esta es la forma más ortodoxa de beber tequila. La razón por la que fue seleccionado es porque tiene un sabor muy peculiar. Recuerdo que cuando estaba viendo "Nacido el 4 de Julio", había un tequila en México con un insecto empapado en cada vaso. La gente tragaba la bebida de un trago y luego escupía el insecto. Era genial. 1. ¿Vodka + zumo de naranja?

Esta es una de las formas más populares de beber vodka. Siempre recuerda a la gente de la desolada Siberia. El héroe y la heroína del "río Suzhou" también han estado bebiendo este tipo de bebida. . Vodka con una rama de hierba de bisonte empapada. ?

2. Agujas Ocultas (Chivas Regal + Té Verde Helado + Soda)?

Originalmente, el whisky es un vino muy fuerte, si lo bebes solo, casi te quemará. garganta y estómago, por lo que incluso si lo bebe, le quemará la garganta y el estómago. Los comerciantes de vino le recomendarán duplicar la cantidad de agua con gas. Pero en el bar, esta combinación es un poco divertida. Debe ser té verde helado, no té negro helado. He probado otras marcas de té verde y el sabor es diferente. Se mezclaron en la olla un vaso de Chivas Regal, dos tés verdes y algunos cubitos de hielo. Como resultado, el aroma del té se llenó del espíritu de inmortalidad y el alcohol entró silenciosamente. como Liezi caminando en el viento.

3. ¿Jianggui Yuzun (Hennessy blanco puro + agua con gas)?

El Hennessy que conozco es una de las cuatro marcas principales de brandy francés que no conozco. este Hennessy blanco puro disponible en su gama de productos. Los franceses siempre han estado muy orgullosos. Me pregunto cómo se sentirían si supieran que Hennessy estaba involucrado de esta manera.

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4. ¿El resultado final (Jack Dennis + Coca-Cola)?

Se dice que cierto líder nacional inventó el método de beber vinagre y Sprite, por eso lo apodaron: Tiandi. No.1. Poco después, apareció en el mercado una bebida llamada "Tiandi No. 1". ?

Qué tan deliciosa sea la combinación de Jack Dennis y Coca-Cola depende del gusto personal, pero se dice que ya existe un producto similar a "Tiandi No. 1" en el extranjero, llamado Jacko. , los ingredientes principales son Jack Dennis y Coca-Cola. Este método de mezcla es el más adecuado para partir vino. Tiene una buena entrada y el alcohol subirá rápidamente bajo la influencia del agua con gas. Partimos 7 u 8 tazas y ya está bueno. Esta forma de beber parece ser también la favorita del instructor de vinos. ?

5. ¿Fuego ardiendo en agua (ron + gin + agua tónica)?

Ambos vinos son muy fuertes y cuando se mezclan se vuelven aún más ardientes. Ambos vinos son muy claros y juntos siguen tan tranquilos como el agua. Por tanto, a los ojos de los bebedores, no hay diferencia entre agua y fuego. Este vino es apto para degustar pero no para picar, de lo contrario derribará a mucha gente. Para las mujeres es muy arriesgado beber y su imagen es particularmente depravada o particularmente hermosa. Todas las combinaciones de Baileys están diseñadas para atender a las mujeres y, además de agregar agua con gas, ¡incluso puedes agregar leche! Recuerdo que Xinggui lo bebió allí cuando estaba en Asakusa. Era tan dulce que realmente parecía beber leche. ?

7. Cuba Libre (Ron Bacardí + Coca-Cola) ?

El ron Bacardí producido en Cuba se encuentra con la Coca-Cola estadounidense gratuita. De hecho, en el mundo también hay algunas armonías encantadoras. vorágine de conflicto, como la afición compartida de Castro y Clinton por los cigarros, y esta taza de Cuba Libre. ?

8. Tequila rápido (tequila + limón + sal)?

De hecho, esta es la forma más ortodoxa de beber tequila. La razón por la que fue seleccionado es porque se siente. muy pintoresco. En el pasado, cuando veía la Copa del Mundo, añadía un poco de Sprite al vaso con mis amigos mientras veíamos el partido. Cuando veíamos algo emocionante, levantábamos el vaso, lo golpeábamos juntos sobre la mesa y luego lo bebíamos. de un trago. Fue un placer.