¿Realmente se utiliza detergente en polvo para freír palitos de masa frita?

No sé desde cuándo, nuestras vidas se han vuelto cada vez más cautelosas. Lo más problemático es que todos los días nos enfrentamos a todo tipo de rumores y es difícil distinguir la verdad de la verdad. falso... La ropa que alguna vez se esparció en nuestros oídos Los palitos de masa frita son suaves y deliciosos, lo que hace que muchos amigos rehuyan los palitos de masa frita.

Realmente, agregar detergente en polvo al amasar la masa hará que la masa suba más rápido. Esto se debe a que el tensioactivo en el detergente en polvo tiene una fuerte capacidad de formación de espuma y se usa a menudo como agente espumante. Desde un punto de vista sensorial, la superficie espumada por el detergente en polvo es más evidente y se siente más suave.

¿Los palitos de masa fritos hechos mezclando detergente en polvo con fideos se volverán más sueltos y suaves? Falso, aunque el detergente en polvo puede desempeñar un papel espumante en el agua, el detergente forma buena espuma cuando se mezcla con la masa, pero después de freír a alta temperatura, el tensioactivo perderá su efecto y no hará que las barras de masa formen espuma. Los palitos de masa frita son muy duros, como una bola de masa muerta, nada blandos y no se pueden comer en absoluto.

¿Las barras de masa frita con detergente para ropa realmente huelen a detergente para ropa?

Realmente, cuando lavamos la ropa, oleremos el olor fragante del detergente en polvo, ya sean fideos amasados ​​o palitos de masa fritos, este olor seguirá existiendo y se podrá oler fácilmente. Imagínense, ¿quién se comería esta barra de masa frita si oliera a detergente?

Como dice el refrán, los rumores sólo se detienen para los sabios. Youtiao lleva los recuerdos de muchas personas. Piensa en lo feliz que eras comer uno de youtiao cuando eras niño. Ahora se recomienda comer menos comida frita, pero todos tenemos ganas de comer comida deliciosa. Podemos hacer palitos de masa fritos en casa. Se recomienda agregar leche y fideos. sabor lechoso De vez en cuando, puedes satisfacer tu antojo. Todavía está bien.