La forma de cocinar maní es hervir cinco Jinjin.
Maní hervido
Ingredientes: 500 gramos de maní en grano (crudo).
Condimento: 30 gramos de sal, 5 gramos de pimienta, 5 gramos de anís estrellado, 5 gramos de nuez moscada y 3 gramos de jengibre.
Cómo cocinar cacahuetes:
1. Recoge los cacahuetes, déjalos en remojo en agua tibia durante unas dos horas, añade agua a la olla y enciende el fuego.
2. Agrega sal, pimienta, anís, cardamomo, jengibre, agrega maní y cocina, vierte la sopa en un recipiente y sácala al comer.