Las frutas complementan muchas vitaminas, pero ¿todas las vitaminas provienen de las frutas?
Los chinos, desde la antigüedad hasta el presente, siempre hemos enfatizado que la comida es la primera prioridad del pueblo. Esta frase demuestra que en nuestros conceptos la comida ocupa un lugar importante e irremplazable. La comida aquí incluye lo que estamos hablando: cereales integrales, pescado, camarones, carne de res y cordero y, por supuesto, una variedad de frutas y verduras. Estos alimentos no sólo nos aportan la energía básica para mantener el funcionamiento del cuerpo humano, sino que también complementan diversas vitaminas y oligoelementos para mantener nuestro cuerpo sano y enérgico. Como todos sabemos, las vitaminas son algo que todo el mundo debe consumir todos los días. Muchas personas optan por comer frutas para complementar las vitaminas, pero no todas las vitaminas se obtienen de las frutas. Averigüemos hoy.
En nuestra vida diaria existen multitud de frutas habituales, como manzanas, plátanos, sandías, pitaya, kiwis, etc. Cada fruta contiene muchas vitaminas, pero los tipos y cantidades de vitaminas que contienen varían. Por ejemplo, para las frutas ricas en vitamina C, generalmente recomendamos las frutas cítricas, es decir, las naranjas y mandarinas, frutas como las uvas y los limones son ricas en vitamina P, que pueden mantener la dureza de nuestros vasos sanguíneos humanos; los lichis contienen ricos en vitamina A y vitamina B; por supuesto, nuestras manzanas comunes contienen más tipos de vitaminas. Estas frutas son excelentes para complementar las vitaminas.
Aunque las frutas son tan ricas en vitaminas, ¿aportan todo el tipo de vitaminas que el cuerpo humano necesita? ¿Podemos complementar las vitaminas de nuestro cuerpo sólo comiendo frutas? La respuesta es definitivamente no. Además de las frutas, a menudo complementamos las vitaminas comiendo verduras. Las verduras también son expertas en ayudar a nuestro organismo a reponer vitaminas. Entre las verduras comunes, los pimientos verdes encabezan la lista en términos de tipos y contenido de vitaminas. Algunas verduras de color rojo anaranjado, como la calabaza, son ricas en vitamina A. Las verduras como el apio, las espinacas y los champiñones son ricas en vitamina B2. Por eso también decimos que todos los días se coma más frutas y verduras, porque ambas pueden aportar ricas vitaminas.
Por supuesto, para algunos grupos especiales de personas, a veces las vitaminas ingeridas a través de la dieta aún no pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano. En este momento, se pueden usar tabletas de vitaminas como ayuda. Por supuesto, los medicamentos son venenos de tres partes y no recomendamos utilizar medicamentos para resolver problemas que pueden solucionarse con la dieta. Especialmente nuestros ancianos, adolescentes y niños deberían comer más frutas y verduras y al mismo tiempo suplementar suficientes proteínas para mantener sus cuerpos activos y saludables.