Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Las albóndigas no estaban bien cocidas y agrietadas. ¿Qué pasó?

Las albóndigas no estaban bien cocidas y agrietadas. ¿Qué pasó?

Puede deberse a la piel fina y al exceso de relleno, o puede deberse a que la harina esté demasiado seca. A la hora de cocinar bolas de masa, lo mejor es removerlas con una cuchara para evitar que se peguen entre sí y se peguen al fondo de la olla.

Hervir las bolas de arroz glutinoso en agua caliente y estarán cocidas en unos 10 minutos.

Para hacer bolas de arroz glutinoso, los materiales necesarios incluyen harina de arroz glutinoso, harina de trigo, azúcar blanca y varios rellenos.

Tangyuan es uno de los representantes de los snacks tradicionales Han y la comida más distintiva del Festival de los Faroles Chinos.