Fruta de granada. ¿Qué nutrición tiene? ¿Cuáles son los beneficios de comerlo?

Las granadas tienen forma de tumores y tienen semillas dentro de la cáscara. Cosechado y consumido en otoño, cuando los frutos están maduros, el sabor es generalmente agridulce. El brillante y llamativo granate es tan rojo como el ágata y tan blanco como el cristal, muy atractivo. La granada tiene un sabor dulce y ligeramente ácido cuando se come fresca, pero también es refrescante y deliciosa cuando se procesa en bebidas. Las granadas no sólo son ricas en nutrientes, sino también ricas en color. Pan Yue, originario de la dinastía Jin, escribió en "Oda a la granada" que "la granada es un árbol raro en el mundo y una fruta famosa en Jiuzhou". El color, el aroma, el sabor y la forma de la granada son encantadores y deliciosos.

La granada tiene una larga historia en China. Actualmente existen alrededor de 70 variedades, divididas en dos categorías: ornamentales y comestibles. La granada es particularmente rica en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. La fruta contiene vitaminas C y B, ácidos orgánicos, azúcares, proteínas, grasas y minerales como calcio, fósforo y potasio. Según los análisis, la granada contiene un 17% de carbohidratos, un 79% de agua y un 13-17% de azúcar. El contenido de vitamina C es 1-2 veces mayor que el de las manzanas, mientras que el contenido de grasa y proteínas es menor. Las frutas se comen principalmente frescas y también se pueden preparar en finas bebidas.

Además, el jugo de granada contiene una variedad de aminoácidos y oligoelementos, que pueden ayudar a la digestión, resistir las úlceras gástricas, suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos y el azúcar en sangre y reducir el colesterol. Puede prevenir enfermedades coronarias, enfermedades cardíacas y presión arterial alta. Puede fortalecer el estómago y refrescar la mente, aumentar el apetito y prolongar la vida.

La granada es un tesoro en todo su cuerpo, y su piel, raíces y flores pueden usarse como medicina. Su piel contiene ácido málico, taninos, alcaloides y otros ingredientes. Según experimentos relevantes, la cáscara de granada tiene efectos antibacterianos y astringentes obvios. Puede hacer converger la mucosa intestinal y reducir la secreción de cera mucosa intestinal. Por lo tanto, puede tratar eficazmente la diarrea, la disentería y otras enfermedades, y tiene buenos efectos sobre Shigella y Escherichia. coli. efecto inhibidor. Además, la cáscara de granada contiene sustancias alcalinas que tienen un efecto repelente de insectos; las flores de granada tienen un efecto hemostático y lavarse los ojos con flores de granada en agua puede mejorar la vista.

Nuevo descubrimiento médico

Se ha descubierto que el popular jugo de granada de color rojo intenso combate las células cancerosas en vasos de laboratorio y en ratones, dijeron investigadores estadounidenses en un informe.

En un estudio publicado esta semana en Proceedings of the National Academy of Sciences, los investigadores informaron que inyectaron células de cáncer de próstata humano en ratones, lo que provocó que desarrollaran tumores de próstata. Luego dale jugo de granada. Después de un período de "dieta", descubrieron que el tumor se redujo. El jugo de granada es rico en antioxidantes, que dan a las frutas y verduras su color oscuro y combaten las sustancias químicas que dañan las células y pueden provocar cáncer u otras enfermedades.

"Nuestro estudio aún se encuentra en sus primeras etapas, pero agrega más evidencia", dijo el Dr. Hassan Mukhtar, profesor de dermatología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Wisconsin, quien dirigió el estudio que muestra que las granadas. contienen sustancias químicas muy poderosas que combaten el cáncer, especialmente el cáncer de próstata. Ahora tenemos más razones para experimentar en humanos para ver si podemos prevenir y tratar el cáncer". Ese es un gran paso hacia el tratamiento de los humanos, pero otros estudios también sugieren que el jugo de granada y otros. Los alimentos ricos en oxidantes pueden ayudar a combatir los tumores.

Según las estadísticas de la Sociedad Americana del Cáncer, el cáncer de próstata se ha convertido en la segunda causa de muerte después del cáncer de pulmón. 30.000 personas morirán a causa del cáncer de próstata este año. A 230.000 hombres estadounidenses se les diagnostica cáncer de próstata, pero la mayoría de ellos no reciben tratamiento oportuno.