¿Cuál contiene más yodo, las algas marinas o las algas marinas?
La vida marina tiene un alto contenido de yodo. Los alimentos con mayor contenido en yodo son los mariscos, como algas, algas marinas, cola de pelo fresca, almejas secas, vieiras, mejillones, pepinos de mar, medusas, langosta, etc. El contenido de yodo en las algas marinas es el más alto, alcanzando más de 240 mg/kg en las algas secas. Seguido de los mariscos marinos y el pescado fresco (alrededor de 800 μ g/kg).
Los beneficios del yodo para el cuerpo humano:
1. Mantener el metabolismo energético del cuerpo (descomponer sustancias para proporcionar la energía necesaria para las actividades de la vida) y la termogénesis (mantener la temperatura corporal). La reducción de la síntesis de hormona tiroidea causada por la deficiencia de yodo puede provocar un deterioro de las actividades básicas de la vida y una disminución de la aptitud física, que dura toda la vida.
2. Favorecer el desarrollo físico. La hormona tiroidea regula el desarrollo óseo, el desarrollo sexual, el desarrollo muscular y la altura y el peso durante el crecimiento y desarrollo de los niños. La deficiencia de hormona tiroidea puede causar signos y síntomas de crecimiento físico, desarrollo sexual, baja estatura y debilidad muscular.
3. Desarrollo del cerebro. En algún momento durante el desarrollo del cerebro fetal o infantil, debemos depender de la hormona tiroidea. Su deficiencia provocará diversos grados de retraso en el desarrollo cerebral y diversos grados de retraso mental después del nacimiento. Este trastorno es básicamente irreversible y la suplementación con yodo después del período crítico es inútil. Sin embargo, la suplementación con yodo también puede garantizar el desarrollo normal del cuerpo, corregir el hipotiroidismo, restaurar la aptitud física y mejorar indirectamente la actividad intelectual.