¡Por favor, dime cómo hacer nudillos de cerdo de cristal!

1. Primero lave y seque con agua tibia, luego lave el pelo de cerdo con cuidado.

2. Después de quitar el pelo de las manitas de cerdo, añadir agua fría, sal y vino de cocción, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Este paso consiste en pelar y oler la fragancia.

3. Después de cocinarlo, sácalo y lávalo para eliminar restos de pelo, piel muerta y suciedad.

Ingredientes para las manitas de cerdo cristal: cebolla, jengibre, pimienta, anís estrellado, sal, glutamato monosódico, ajo, vinagre, azúcar,

Guiso: cortar las manitas de cerdo en rodajas. medio y agregue En una olla, ponga agua fría en la olla, agregue los granos de pimienta, el anís estrellado, la cebolla y el jengibre, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora hasta que las manitas de cerdo estén cocidas, agregue glutamato monosódico, sal y azúcar.

2. Refrigeración: Colar la sopa para quitar los granos de pimienta y el anís estrellado, luego verterla en un recipiente con las manitas de cerdo y meter en el frigorífico.

3. Cortar en rodajas: Cortar las manitas de cerdo congeladas en trozos y mezclar con la cebolla picada preparada, el ajo, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar. El aceite de sésamo es el mejor para condimentar.

Nota: Si el codillo de cerdo cristal sabe bien, es importante limpiar el olor.