¿Cuáles son algunas de las especialidades de Henan adecuadas para regalar?
El condado de Yuanyang está adyacente al río Amarillo y es una tierra salino-álcalina en el antiguo curso del río Amarillo. Desde la liberación, el estado ha utilizado el agua del río Amarillo para irrigar la tierra, mejorando completamente la calidad del suelo y formando la geología única de Yuanyang.
La tierra mejorada por el río Amarillo está irrigada por agua del río Amarillo rica en compuestos orgánicos y diversos oligoelementos. Además, la zona tiene un clima especial con una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y mucho sol. El arroz cultivado en campos de arroz no sólo obtiene ricos nutrientes de la parte superior del suelo, sino que también absorbe sal y álcali del suelo inferior para complementar varios minerales necesarios para el cuerpo humano.
2. Pollo Asado Daokou
El Pollo Asado Daokou es un tipo de pollo asado que se originó en la ciudad de Daokou, condado de Huaxian, al norte de Henan, China. En la década de 1980, el pollo asado todavía era un artículo de lujo que sólo se podía comer en días festivos. El pollo asado Daokou es uno de los platos tradicionales famosos, elaborado en la ciudad de Daokou, condado de Huaxian, provincia de Henan. El pollo asado de Daokou es tan famoso como el pato asado de Beijing y el jamón de Jinhua.
3. Tiegun ñame
El ñame Tiegun es la mejor variedad de ñame y crece en el condado de Wen, Jiaozuo. Debido a que hay montañas Taihang al norte y el río Amarillo al sur de Jiaozuo, se forma un terreno único "Niujiaochuan" El suelo aquí es rico en nutrientes y oligoelementos debido a la acumulación aluvial del río; seco y húmedo, y el clima es templado. La calidad única del ñame Tieguang se debe a su crecimiento aquí.
4. Pastel de maní Kaifeng
Kaifeng es rico en maní, y los pasteles de maní hechos con maní tienen características locales únicas y son famosos desde hace mucho tiempo. Este producto se elabora principalmente a partir de granos de maní seleccionados, complementados con azúcar blanca y caramelo.
Se elabora hirviendo azúcar, removiendo el azúcar, rellenando con maní en polvo y cortando con cuchillo. El producto final es hojaldrado, de múltiples capas, con una red fina y una fuerte porosidad; la comida es crujiente, dulce y deliciosa, y se absorbe sola en la boca, lo que la hace muy apreciada por las masas.
5. Pastel de peonía de Luoyang
El pastel de peonía de Luoyang es un manjar especial en Luoyang, Henan. Sus principales materias primas son los frijoles rojos, los guisantes, los frijoles mungos, los frijoles rojos, la corteza de peonía, etc. Es un alimento sano y delicioso con las características de las legumbres crujientes, suaves, elegantes y ricas.