¿Es venenoso el rábano cristal?

El rábano cristal no es venenoso. El rábano cristal es una planta silvestre que es comestible, pero debido a su pequeño tamaño, también es común que la gente lo coma en ensaladas. El rábano cristal, que podrías pensar que es un rábano común y corriente, es en realidad una fruta del trébol. Crece en las raíces y se ve muy hermoso y cristalino, lo que hace que la gente quiera darle un mordisco.

Muchas personas extraen rábanos de cristal, los lavan y los comen directamente como bocadillos. Se dice que este rábano cristalino tiene un sabor dulce y refrescante. Por supuesto, además de comer, si accidentalmente te haces un hematoma o sangras. Este tipo de rábano cristal se puede triturar y aplicar sobre las heridas, lo que puede tener un efecto antiinflamatorio.

Receta de rábano cristal

Ingredientes: 400g de rábano blanco, 25g de champiñones, 25g de apio, 15g de zanahoria. Condimento, sal, glutamato monosódico.

Cortar el rábano blanco en rodajas, triturar los champiñones, el apio y las zanahorias, blanquearlos en agua hasta que estén maduros entre un siete y un ochenta por ciento y sazonar. Envuelva los champiñones, el apio y las zanahorias ralladas en rodajas de rábano y enróllelos en rollos.

Enrollar el rábano y cocinar al vapor durante unos tres minutos. Características, sabor cristalino y delicioso. Cuanto más finas sean las rodajas de rábano, mejor. El tiempo para escaldar las verduras no debe ser demasiado largo.