¿Es venenoso el rábano cristal?
Muchas personas extraen rábanos de cristal, los lavan y los comen directamente como bocadillos. Se dice que este rábano cristalino tiene un sabor dulce y refrescante. Por supuesto, además de comer, si accidentalmente te haces un hematoma o sangras. Este tipo de rábano cristal se puede triturar y aplicar sobre las heridas, lo que puede tener un efecto antiinflamatorio.
Receta de rábano cristal
Ingredientes: 400g de rábano blanco, 25g de champiñones, 25g de apio, 15g de zanahoria. Condimento, sal, glutamato monosódico.
Cortar el rábano blanco en rodajas, triturar los champiñones, el apio y las zanahorias, blanquearlos en agua hasta que estén maduros entre un siete y un ochenta por ciento y sazonar. Envuelva los champiñones, el apio y las zanahorias ralladas en rodajas de rábano y enróllelos en rollos.
Enrollar el rábano y cocinar al vapor durante unos tres minutos. Características, sabor cristalino y delicioso. Cuanto más finas sean las rodajas de rábano, mejor. El tiempo para escaldar las verduras no debe ser demasiado largo.