¿Cuáles son los bocadillos especiales en Ji'an, Jiangxi?

Fideos de arroz Yongxin

Los fideos de arroz Yongxin se distribuyen generalmente en las calles y callejones de escuelas y mercados, así como en áreas densamente pobladas. . Los fideos de arroz fritos son un refrigerio especial que los viajeros deben comer cuando regresan a casa. Es perfecto para agregar una taza de té con leche a tu comida.

Los fideos de arroz frito Yongxin tienen características propias, que pueden no encontrarse en todo el país. Los fideos fritos están hechos de arroz y son muy elásticos. No se requieren condimentos complicados, solo un poco de carne de cerdo desmenuzada, verduras, chile en polvo y cebolla pueden hacer fácilmente un delicioso plato de fideos.

Rábano Taihe

El rábano Taihe es un producto local tradicional con ingredientes únicos. Dulce, ácido, especiado y crujiente, con un postgusto largo. Tiene el efecto de apetecer y digerir, y tiene el atractivo de "salivar antes de las comidas y querer volver a comer después de las comidas". El chucrut está hecho de hojas de mostaza de alta calidad, que tienen un sabor crujiente y tierno. El chucrut está encurtido con frijoles blancos, que es el mejor ingrediente alimentario y se puede comer crudo.

Carne de Perro Yongxin

La carne de perro es dulce y nutritiva. La carne de perro estofada de Xinxian es una especialidad en esta zona. El método consiste en sacrificar y lavar a los cachorros, mezclarlos con condimentos como chiles secos y cáscaras de mandarina, o incluso quemarlos con condimentos. La carne de perro Yongxin cocida es de color dorado, deliciosa y picante, y la carne importada es tierna pero no grasosa y puede considerarse un tónico de invierno. El camarada Chen Yi usó una vez este plato para entretener a amigos extranjeros y fue muy popular.

Tofu de la ciudad de Huanghuangbu

Los alias de Orchidaceae son Dipsacus Dipsacus, Orchidaceae, Peilan, Orchid, Fragrant Flower y Orchidaceae. Se elabora a partir de harina de arroz glutinoso, azúcar blanco y aceite claro mediante ingredientes, amasando, enrollando, triturando, friendo y filtrando aceite. De color dorado y brillante, de tamaño uniforme, dulce pero no grasoso, crujiente y fragante.

Suichuan Kumquat

Suichuan Kumquat (también conocido como kumquat) es uno de los tres tesoros de frutas de la provincia de Jiangxi. Los kumquats son ricos en nutrientes y contienen una variedad de aminoácidos y vitaminas. Su fruta fresca se puede hervir en sopa y tomar como té, lo que puede aliviar la depresión, resolver la flema, aliviar el alcohol y limpiar los orificios. En los últimos años, para aprovechar al máximo esta ventaja única de la fruta y satisfacer la demanda del mercado, la fábrica de frutas en conserva de Suichuan de este condado produjo "kumquat con miel" y "regaliz" en 1984 basándose en la absorción de la tecnología de procesamiento de frutas en conserva de varias provincias nacionales. "Kumquat", "Lilac Kumquat" y varios otros productos nuevos de la serie de kumquat confitados. La serie de productos anterior es cristalina, de color brillante, de sabor único, moderadamente agridulce y aún tiene el sabor a naranja. Tiene el efecto de regular el qi, reducir la flema y aumentar el apetito. El embalaje exterior es novedoso y bonito, fácil de transportar y es un buen producto de viaje. Desde que sus productos salieron al mercado en 1984, se han vendido bien en todo el país y son muy apreciados por los consumidores.

Pato salado de Suichuan

El pato salado de Zhutian es un producto especializado tradicional del condado de Suichuan, con una historia de producción de más de 100 años. El pato salado de Zhutian se elabora a partir de pato nativo pelirrojo utilizando una exquisita artesanía tradicional y procedimientos científicos modernos. Su apariencia es similar a la del Qinyue, con una superficie lisa y amarilla, carne tierna y crujiente y un aroma atractivo. Es famoso por su excelente color, aroma, sabor y forma, y ​​es conocido como el rey del tocino.

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