¿Puede el instrumento de prueba no destructivo de frutas detectar el dulzor de las frutas?
Además, la aplicación de instrumentos de prueba no destructivos de frutas es de gran importancia tanto para los productores como para los consumidores de frutas. Por un lado, los productores de frutas pueden producir frutas de mejor calidad y, por otro, los consumidores pueden comprar frutas de alta calidad con mayor confianza. Por lo tanto, con la aplicación y popularización de instrumentos de prueba no destructivos de frutas, es posible que pronto veamos naranjas marcadas con niveles de dulzura de 11 y 14 al comprar frutas. El kiwi, la sandía y las uvas son tres frutas completamente diferentes. Diferentes personas tienen diferentes experiencias sensoriales después de probar estas tres frutas. Por ejemplo, algunas personas piensan que la sandía es dulce y el kiwi demasiado ácido. Eso debe deberse a que la sandía tiene un alto contenido de azúcar. Algunas personas piensan que las uvas y la sandía son dulces y que su dulzor debería ser el más alto, mientras que el kiwi es ácido y su dulzor debería ser el más bajo. Otros piensan que las uvas son las más dulces y el kiwi es agridulce, por lo que las uvas. debe tener el mayor contenido de azúcar. Por lo tanto, si se utiliza la percepción sensorial, 100 personas pueden tener 100 sentimientos sobre el dulzor de la fruta, y es imposible juzgar con precisión el dulzor de la fruta. Pero si se utiliza un instrumento de prueba portátil no destructivo para detectar el dulzor de las frutas, el valor del dulzor se puede expresar en números. Por ejemplo, el dulzor de las uvas es 22,6, el dulzor de la sandía es 6 y el dulzor del kiwi es. 9.