¿Cómo freír empanadillas sin explotar?

La mejor forma de freír bolas de arroz glutinoso es freír en frío, es decir, controlar estrictamente la temperatura del aceite y utilizar fuego lento al freír. Hervir las bolitas de arroz glutinoso en aceite y sacarlas.

Pasados ​​unos minutos, cuando las empanadillas estén frías por fuera y calientes por dentro, las ponemos en la cacerola de aceite y las volvemos a freír. Este definitivamente no explotará y, como se fríen nuevamente, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, lo cual es delicioso.

Características del plato

De color dorado, tierno por fuera y dulce por dentro, de delicioso sabor, apto para preparación casera.

Valor nutricional

1. El contenido nutricional de las bolas de arroz glutinoso es rico en rellenos. Existen muchos tipos de empanadillas en el mercado para satisfacer diferentes gustos y necesidades nutricionales. Por ejemplo, el relleno de sésamo negro más común es el sésamo negro que tiene los efectos de ennegrecer el cabello y prevenir enfermedades cardíacas, y es un buen complemento dietético.

2. Debido a que los rellenos que se añaden en la elaboración de las bolas de arroz glutinoso son diferentes, el contenido nutricional también es diferente, pero la mayoría son harina de arroz glutinoso, que no es apta para la digestión, así que come más.