Hay un flóculo negro dentro de la nectarina.

Las líneas oscuras en las nectarinas pueden ser causadas por una reacción química dentro de la nectarina llamada oxidación. Esta reacción suele ocurrir durante el proceso de maduración de las frutas pero no afecta su consumo. Siempre que las partes negras no estén infectadas por bacterias y las nectarinas no tengan un olor evidente ni otras reacciones adversas, estas partes negras aún se pueden comer. Pero si la pulpa de la nectarina es negra, puede ser porque las bacterias entran al interior del melocotón y hacen que la pulpa del melocotón se contamine y se ponga negra. En este caso, las nectarinas se han echado a perder y no son comestibles.

Por eso, cuando cocine melocotones, compruebe cuidadosamente si hay líneas o áreas negras en la pulpa. Si esto sucede, coma con precaución. Si no estás seguro de si está bien comerlo, lo mejor es consultar a un profesional o médico.