La forma correcta de limpiar los arándanos
1. Lavar los arándanos con agua diluida con almidón es la forma más correcta de limpiarlos, porque el agua con almidón contiene una cierta cantidad de almidón, que tiene fuertes propiedades de adsorción. y puede adsorberse la suciedad en la superficie de los arándanos. Después de diluir el almidón, agrega los arándanos, revuelve suavemente con las manos, sácalo después de cinco o seis minutos y enjuaga con agua limpia.
2. Enjuague los arándanos repetidamente con agua limpia, pero no los frote con las manos durante el proceso de enjuague, de lo contrario se dañará la piel y se perderán los nutrientes de los arándanos. Si le preocupan los residuos de pesticidas en la superficie de los arándanos, puede remojarlos en agua ligeramente salada durante media hora y luego enjuagarlos con agua limpia.
Guía de compra de arándanos
1. Fíjate en la apariencia
A la hora de comprar arándanos, debes fijarte en la apariencia. Si la parte superior de los arándanos queda expuesta, debes limpiar su piel con papel. Si hay color en el papel, significa que el arándano es falso. Si está teñido con dátiles o cerezas silvestres, es probable que sea falso, así que asegúrese de no comprarlo.
2. Fíjate en la escarcha
La superficie de los arándanos maduros es de buena calidad y es de color azul violeta con una ligera escarcha en la superficie. Si los arándanos son rojos, aún no están maduros. Además, si la escarcha en la superficie de los arándanos no es evidente o no hay escarcha, significa que los arándanos han estado almacenados durante mucho tiempo y no están nada frescos y no son aptos para su compra y consumo.