No comer estos cuatro tipos de fideos fritos es realmente una pérdida de tiempo.
Primero, fideos fritos de solomillo de ternera con pimienta negra
1. Mezcla dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, pimienta negra y una cucharada. de almidón de manera uniforme.
2. Cortar la carne en tiras, añadir pimienta negra, salsa de soja, almidón y clara de huevo y dejar marinar durante una hora.
3. Los fideos están hirviendo.
4. Cocer suavemente la carne, dejando un poco de aceite base, y sofreír los pimientos y la cebolla.
5. Vierte la carne y la salsa y sofríe a fuego alto.
2. Fideos Fritos con Tijera
1. Preparar la harina, agregar la harina poco a poco, mezclar hasta obtener una masa antiadherente, cubrir con film transparente y dejar reposar durante 30 minutos. minutos.
2. Hervir el agua, cortar la masa con unas tijeras, meterla en el agua hirviendo, cocinar hasta que hierva y seguir cocinando durante 5 minutos.
3. Fideos en tijera, pimientos verdes, mijo, brotes de soja, cebolla, ajo picado, cebolla de verdeo.
4. Freír en aceite el ajo y la cebolla picados.
5. Sofreír una cucharada de pasta de judías, añadir la cebolla, el pimiento verde y los brotes de soja, remover bien.
6. Vierte los fideos tijera, una cucharada de salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura, un poco de salsa de ostras y continúa sofriendo durante 3 minutos.
3. Fideos instantáneos fritos con jamón
1. Cuece los fideos instantáneos, sácalos, escúrrelos con agua fría y ponlos en un bol.
2. Añade una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de Lao Ganma.
3. Poner los huevos y sofreír el jamón.
4. Poner los fideos instantáneos en la olla, sofreír un rato, añadir los huevos, el jamón y las verduras y sofreír.
Cuarto, fideos instantáneos fritos con jamón
1,15 g de salsa picante coreana, una cucharada de chile fino en polvo, 20 ml de Lin Wei (o 20 g + vino de cocción + una cucharada de azúcar), revuelva igualmente.
2. Ajo en polvo, aceite de sésamo, 50g de pepinillos, cualquier marisco que te guste, fideos picantes.
3. Triturar el puerro, triturar la mitad de la cebolla y triturar la col.
4. Hervir los fideos instantáneos durante tres minutos, retirarlos y añadir 15ml de aceite de sésamo y mezclar bien.
5. Añade un poco de aceite al fondo de la olla y sofríe la cebolla rallada, el ajo, el puerro y la col hasta que las verduras se ablanden. Añade el marisco y sofríe el kimchi hasta que el marisco cambie de color.
6. Añade 300ml de agua (o sopa de fideos instantánea hervida).
7. Añade los fideos instantáneos y las bolsas de tela al agua y sofríe hasta que la sopa espese.