¿Cómo hacer arroz salvaje estofado?

Cómo estofar fideos de arroz salvaje en aceite:

Ingredientes:

Agua, brotes de bambú: 3, rodajas de ajo: 2 dientes de ajo, salsa de soja ligera: 1 cucharada, salsa de soja ligera: 1 cucharada, azúcar: media cucharada, Sal: cantidad adecuada.

Práctica:

1. Cortar el bambú en trozos con una encimera.

2. Calentar aceite en una olla, añadir las láminas de ajo y sofreír, añadir el arroz salvaje y sofreír hasta que el borde del arroz salvaje esté un poco amarillo.

3. Añade salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal y azúcar al gusto y revuelve uniformemente.

4. Echar medio bol de agua, tapar la olla y cocinar durante 5 minutos abrir la tapa y sofreír para reducir el jugo. Por último, espolvorear con cebolla de verdeo picada, perfecto.