¿Cómo pedir arroz con pollo al curry?
Ingredientes para arroz con pollo al curry: ternera, cerdo, pollo, cortados en trozos pequeños.
Accesorios para arroz con pollo al curry: dados las patatas (más pequeñas), las zanahorias y las cebollas cortadas en trozos pequeños.
Condimento para arroz con pollo al curry: aceite de cocina, sal, curry en polvo.
Cómo hacer arroz con pollo al curry:
1. Poner más aceite en la olla, sofreír las verduras y la carne juntas y añadir la cantidad adecuada de sal. Cuando las verduras estén medio cocidas, agrega agua por encima y cocina a fuego lento hasta que estén completamente cocidas. Cuando el fuego esté bajo, mezcle el curry en polvo con una pequeña cantidad de agua fría (la cantidad de curry en polvo puede depender de su gusto), luego viértalo en la olla y mezcle bien. Continúe cocinando durante 5 minutos. El arroz se cocina por separado y se sirve con verduras y sopa.
2. Cortar la carne firme en trozos cuadrados de 2 cm, un poco gordos o acanalados. Mientras tanto, corta las patatas en cubos pequeños, las zanahorias en trozos grandes y las cebollas en tiras gruesas. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír la carne a fuego medio y retirar cuando se quemen los bordes. Saltee las zanahorias y las chalotas en el aceite restante, agregue la carne y agregue agua, aproximadamente al mismo nivel que las verduras.
3. Llevar a ebullición la sopa que contiene carne de res, cebolla y zanahoria a fuego alto. Apagar el fuego y dejar reposar durante 15 minutos. Luego agrega los cubitos de curry y cuando esté completamente disuelto (unos 10 minutos), agrega las patatas.
4. Cocine a fuego lento (unos 15 minutos), revolviendo mientras se cocina, hasta que las patatas estén cocidas.
Consejos para el arroz con pollo al curry: El curry es un condimento picante, por lo que los estudiantes con estómagos débiles deben tener cuidado al comerlo, además, el arroz no debe quedar demasiado aguado ni duro;
Arroz con pollo al curry y ñame
El ñame es un buen ingrediente que puede mejorar la inmunidad. Es bajo en calorías, rico en nutrientes y relativamente resistente a la liberación, por lo que a menudo se prepara en. hogar. Reemplace las papas que generalmente se agregan al arroz al curry con ñame para darle al rico curry una sensación refrescante~
Ingredientes:
1 ñame, 2 muslos de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla 2, 1 guisante congelado rápidamente, 2 cucharadas de aceite de cocina, 4 trozos pequeños de curry, cantidad adecuada de arroz.
Práctica:
1. Preparación: Pelar y cortar el ñame en trozos pequeños, cortar las piernas de pollo deshuesadas en cubos, cortar las zanahorias en dados, rallar las cebollas y cortar el curry en dados;
2. Tomar una sartén, agregar aceite a la sartén y sofreír las cebollas hasta que estén fragantes y suaves.
3. Agrega los trozos de pollo y sofríe hasta que el pollo se ponga blanco; p>
4. Cortar en trozos y sofreír el ñame triturado y las zanahorias;
5. Añadir 1 taza grande de agua y llevar a ebullición;
6. Tapar la olla y poner a fuego medio durante unos 10 minutos;
7. Finalmente añadir los cubos de curry picados y los guisantes cocidos congelados;
8.
Suplemento:
Una deliciosa salsa de curry debe ser lo más fina y moderada posible. Si está demasiado líquido, caliéntalo un rato. Si se siente demasiado espeso, agregue un poco de agua para ajustar.