¿Es Haidilao musulmán?
Haidilao es un restaurante que se especializa en estofados. Los ingredientes y condimentos contienen ingredientes no halal, como carne de cerdo. De acuerdo con los estándares de certificación de catering halal de mi país, los restaurantes halal deben cumplir con las regulaciones dietéticas islámicas, utilizar ingredientes y condimentos halal y someterse a la certificación halal durante el proceso de operación. Haidilao no es auténtico, entonces Haidilao no es auténtico.
En China, el número de restaurantes musulmanes aumenta año tras año, pero también hay algunos problemas en los estándares de certificación y gestión de los restaurantes musulmanes. Algunos restaurantes solo etiquetan halal en sus nombres sin llevar a cabo realmente la certificación halal, lo que conlleva ciertos riesgos engañosos y de seguridad alimentaria para los consumidores.