Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Un método sencillo para cocinar huevos al vapor ¿Cómo hacer huevos al vapor de la forma más auténtica?

Un método sencillo para cocinar huevos al vapor ¿Cómo hacer huevos al vapor de la forma más auténtica?

Alimentación

Calorías de la dieta: 207 (calorías)

Condimentos

Dos huevos

Método/pasos

Preparar dos huevos, una hoja pequeña de ajo o un tallo de cebolla.

Rompe dos huevos, viértelos en un bol y bátelos bien.

Añade una cantidad adecuada de agua al bol, teniendo cuidado de no añadir demasiada agua. Revuelva para combinar el agua y los huevos, espolvoree con la cantidad adecuada de sal y continúe revolviendo para derretir la sal de manera uniforme.

Añade unas gotas de salsa de soja y revuelve uniformemente. La salsa de soja puede eliminar el olor a pescado de los huevos y aumentar el sabor de los huevos al vapor.

Añade agua a la olla, coloca el recipiente en la olla, el agua cubrirá aproximadamente la mitad del recipiente, tapa la olla y cocina al vapor a fuego alto.

Después de cocinar al vapor durante unos minutos, se formarán grumos en la superficie de los huevos. Agrega el ajo picado o la cebolla verde picada, tapa la olla y cocina al vapor durante unos minutos.

No lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario se cocinará al vapor. Tome su tiempo.