Los pasos del cerdo al vapor Luoning, cómo hacer cerdo al vapor Luoning.
1.
Remojar los fideos en agua hirviendo y taparlos para que se ablanden.
2.
Cortar la cebolla en rodajas y echarla a la carne junto con el jengibre. Agregue los condimentos a la carne de una vez, revuelva y deje marinar durante 15 minutos.
3.
En un bol pequeño de harina, añade agua y amasa hasta formar una bola.
4.
Estirar la masa, aplicar un poco de aceite sobre la masa y colocar el lado engrasado sobre la rejilla.
5.
Remojar los fideos en un bol, ni muy blandos ni muy duros.
6.
Junta los fideos y la carne, luego vierte los fideos de arroz y revuelve hasta que se incorporen los fideos de arroz.
7.
Si se ve muy suelto y no pegajoso, entonces viértelo en la olla, enciende a fuego medio y cocina por 30 minutos después de que hierva el agua.
8.
También hay una cebolla verde picada espolvoreada por encima, que tiene un sabor muy refrescante.