¿Cómo hacer pasta de soja haitiana y chile juntos?

Cómo hacer pasta de soja con chile

Método 1: 1. Lavar las semillas de soja de alta calidad con granos enteros y remojarlas en agua.

2. Quitarle los tallos y las semillas al pimiento rojo, limpiarlo y picarlo en trozos finos.

3. Lave la cebolla verde y el jengibre respectivamente, luego pique el jengibre y la cebolla verde picados.

4. Poner la soja en una olla limpia, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento hasta que esté cocida.

5. Agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue el pimiento rojo picado, la cebolla verde y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los ingredientes de anís como los granos de pimienta y el anís estrellado. sofreír uniformemente y agregar la soja cocida.

6. Vierta una cantidad adecuada de agua, agregue una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, salsa de soja ligera y otros condimentos y revuelva uniformemente.

7. Después de hervir a fuego alto, reduce a fuego lento hasta que se reduzca el jugo, cocina a fuego lento durante unos 5 minutos y luego sirve.

Método 2: 1. Lavar el pimiento rojo, secarlo completamente y picarlo en trozos finos.

2. Pelar los ajos y picarlos en ajos picados.

3. Remojar la soja de alta calidad en agua.

4. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, luego agrega la soja hasta que esté cocida, sácala, escurre y deja secar.

5. Prepare un recipiente hermético limpio, esterilizado y sin agua, agregue la soja, una gran cantidad de pimiento rojo picado y ajo picado, así como condimentos como pimienta de Sichuan, sal y glutamato monosódico, revuelva uniformemente. y séllelo herméticamente.

6. Se puede sacar y comer al cabo de aproximadamente 1 semana.

El anterior es el método de funcionamiento específico de la pasta de chile y soja. Puede elegir hacerlo según sus propias preferencias y gustos. Los amigos a los que les gusta la comida picante también pueden agregar más pimientos picantes. En comparación con la pasta de soja con chile que se vende en el mercado, muchas de las cuales contienen aditivos y conservantes, prepararla usted mismo es limpio e higiénico, y es seguro y conveniente para comer, pero también debe prestar atención a comerla con moderación.

La pasta de chile y soja se puede agregar a platos cocinados como condimento o se puede comer como guarnición con panecillos o fideos al vapor. Muchos amigos la agradecen y la adoran.

Hay muchos productos que venden pasta de soja con chile en el mercado, pero puedes intentar prepararla en casa.

La pasta de soja y chile es un tipo de verdura encurtida y la mayoría de las familias difícilmente pueden vivir sin ella. La leche de soja tradicional se elabora a partir de soja y algodón como principales materias primas y se produce mediante la interacción de varios microorganismos para producir reacciones bioquímicas complejas. Dependiendo del sabor, se añade chile, aceite de sésamo, aceite de soja, glutamato monosódico, etc.