¿Cómo hacer raíz de loto hervida?
Raíz de loto cortada en cubitos crujiente y frita: Preparar raíz de loto, pimiento verde, ajo, carne picada y sal. Picar la carne magra fresca en trozos y sofreír en una sartén con aceite. Freír a fuego alto. Primero, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante. Luego agregue los pimientos verdes picados. Lavar la raíz de loto fresca, pelarla, cortarla en dados, marinarla con un poco de sal y luego sofreírla con pimiento verde picado, ajo y carne picada.
Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo: prepare raíz de loto, costillas de cerdo, cebolletas, jengibre, vino de cocina y sal. Primero, pela la raíz de loto, lávala y córtala. Luego lava las costillas, escaldalas en una olla con agua hirviendo, retira la espuma sangrante y enjuágalas. Coloque las costillas y las raíces de loto en una olla hirviendo, agregue agua a las costillas y las raíces de loto. Llevar a ebullición a fuego alto, agregar el jengibre y el vino de cocción, cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, agregar un poco de sal y espolvorear con cebolla verde picada.
¿Cómo hacer deliciosa la raíz de loto?
A algunas personas les gusta comer raíces de loto, pero no saben cocinarlas. A continuación, hablemos de cómo hacer raíz de loto.
Rodajas de raíz de loto con sabor a sésamo: corte una cantidad adecuada de raíz de loto, retire la piel de la raíz de loto y córtela en rodajas gruesas de raíz de loto. Póngala en un bol, agregue una cantidad adecuada de maicena. revuelve uniformemente con las manos y agita el bol para disolver la maicena. Pega uniformemente a las rodajas de raíz de loto.
Calienta más aceite en la olla a temperatura alta, agrega las rodajas de raíz de loto y sofríe. rodajas de raíz de loto con una cuchara, sofreír hasta que la superficie de las rodajas de raíz de loto se endurezca, sacarlas inmediatamente y luego calentar el aceite. Vierta en aceite a alta temperatura, devuelva las rodajas de raíz de loto a la olla y saltee. las rodajas de raíz de loto y sofreír hasta que la superficie de las rodajas de raíz de loto esté dorada, luego sacarlas;
Calentar la olla, sacar una cantidad adecuada de aceite, alisar la olla y agregue una cantidad adecuada de pasta de frijoles y sofríe hasta que esté fragante, luego agregue el ajo, sofría uniformemente, agregue los chiles húmedos y secos y los granos de pimienta de Sichuan, baje el fuego y sofría la humedad de los chiles secos y de Sichuan. granos de pimienta, sofreír el aroma de los granos de pimienta de Sichuan y el aroma adormecedor de los granos de pimienta de Sichuan, sofreír las rodajas de raíz de loto, agregar maní y granos de pimienta.
Efectos y funciones de la raíz de loto
La raíz de loto es muy rica en valor nutricional. Comer raíz de loto con regularidad es bueno para el organismo. Entonces, ¿cuáles son las funciones y funciones de la raíz de loto?
La raíz de loto es ligeramente dulce y crujiente, deliciosa y nutritiva. El consumo prolongado puede eliminar el calor y el acné, hidratar la piel y la sequedad, calmar la sed, despejar la mente y calmarla. La raíz de loto tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca. Puede enfriar la sangre, detener el sangrado y dispersar la estasis sanguínea. La ebullición tibia puede nutrir el bazo y el estómago, detener la diarrea, nutrir la sangre y fortalecer los músculos. El tónico puede prolongar la vida.
Debido a que el contenido de vitamina C y polifenoles en la raíz de loto fresca es relativamente alto, no solo puede mejorar la inmunidad, sino también retrasar el envejecimiento y prevenir el cáncer. La raíz de loto también contiene mucina, una proteína de carbohidrato que puede promover la digestión de proteínas y grasas, reduciendo así la carga sobre el tracto gastrointestinal.