¿Cuánto tiempo puedo esperar sin beber el té preparado?
2. Debido a que la sopa de té se almacena durante mucho tiempo, el cambio principal es que los polifenoles del té que contiene forman gradualmente productos de oxidación de color amarillo-rojo y marrón rojizo después de la oxidación, lo que provoca el color de la sopa. sopa de té para profundizar. Por lo tanto, una taza de sopa de té verde transparente perderá su color verde original después de almacenarse durante mucho tiempo, especialmente a altas temperaturas, la claridad de la sopa de té disminuirá a medida que aumenta el grado de amarillo y rojo, y se volverá más clara. y más turbio. Sin embargo, estos productos de oxidación no son tóxicos y no causan daño al cuerpo humano.
3. Sin embargo, debido al almacenamiento prolongado de la sopa de té, las proteínas, el azúcar y otras sustancias de la sopa de té son nutrientes eficaces para la reproducción de bacterias y moho. Por lo tanto, el almacenamiento prolongado de la sopa de té puede provocar la reproducción de microorganismos dañinos, lo que puede provocar que la sopa de té se deteriore. Por lo tanto, desde la perspectiva científica del consumo de té, todavía es necesario promover la preparación y el consumo instantáneos, y tratar de evitar beber sopa de té que se haya dejado durante demasiado tiempo, como el "té de la noche a la mañana", para aprovechar al máximo el consumo de té. El valor del té.