¿Cuáles son los beneficios de beber leche de cereales y de soja todos los días?

La leche de trigo y soja es una bebida favorita del pueblo chino, además es un alimento nutritivo apto para todas las edades. Contiene vitaminas B1, B2 y niacina. Además, la leche de soja en grano también contiene hierro, calcio y otros minerales, especialmente el calcio que contiene. Aunque no es tan alto como el tofu, es más alto que cualquier otra leche y es muy adecuado para personas mayores, adultos y adolescentes.

La leche de soja fresca se puede consumir en todas las estaciones. Bébalo en primavera y otoño para nutrir el yin e hidratar la sequedad, y conciliar el yin y el yang. Bébalo en verano para reducir el calor y prevenir el golpe de calor, producir fluidos corporales y saciar la sed. Bébalo en invierno para disipar el frío, calentar el estómago y; nutrir. Los ingredientes incluyen la soja tradicional, pero también hay muchas variaciones. Se pueden utilizar maíz, mijo, arroz negro, trigo sarraceno, avena, frijoles rojos, sorgo, frijol mungo, etc. Goza de la reputación de "leche vegetal". " en Europa y Estados Unidos. La leche de cereales y de soja es rica en proteínas vegetales y fosfolípidos, y también es rica en nutrientes.

Efectos de la leche de soja de cinco cereales:

1. Cada 100 gramos de leche de soja contiene 4,5 gramos de proteína, 1,8 gramos de grasa, 1,5 gramos de carbohidratos, 4,5 gramos de fósforo, 2,5 gramos de hierro, 2,5 gramos de calcio, vitaminas, riboflavina, etc., lo que resulta de gran beneficio para mejorar la condición física.

2. Prevenir la diabetes. La leche de soja contiene una gran cantidad de fibra, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de azúcar y reducir el contenido de azúcar, previniendo así la diabetes. Es un alimento diario indispensable para los pacientes diabéticos.

3. Prevenir y tratar la hipertensión arterial. El estigmasterol, el potasio y el magnesio que contiene la leche de soja son potentes sustancias antisal y de sodio. El sodio es una de las principales causas de aparición y recurrencia de la hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, se puede prevenir y tratar la hipertensión.

4. Prevenir y tratar las enfermedades coronarias. El estigmasterol, el potasio, el magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden mejorar la excitación de los vasos sanguíneos cardiovasculares, mejorar la nutrición cardíaca, reducir el colesterol, promover el flujo sanguíneo y prevenir el vasoespasmo. Si puede insistir en beber un plato de leche de soja todos los días, la tasa de recurrencia de la enfermedad coronaria se puede reducir en un 50%.

5. Prevenir el ictus. El magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden reducir significativamente los lípidos en la sangre cerebral y mejorar el flujo sanguíneo cerebral, previniendo así eficazmente la aparición de infarto cerebral y hemorragia cerebral. La lecitina contenida en la leche de soja también puede reducir la muerte de las células cerebrales y mejorar la función cerebral.

6. Prevenir y tratar el cáncer. La proteína, el selenio y el molibdeno de la leche de soja tienen fuertes capacidades para suprimir y tratar el cáncer, y son especialmente eficaces contra el cáncer gástrico, el cáncer intestinal y el cáncer de mama. Según las encuestas, la probabilidad de desarrollar cáncer entre las personas que no beben leche de soja es un 50% mayor que la de las personas que beben leche de soja con frecuencia.

7. Prevenir la bronquitis. La lisina contenida en la leche de soja también previene el espasmo del músculo liso de la bronquitis, reduciendo y aliviando así la aparición de la bronquitis.

8. Prevenir el envejecimiento. El selenio, la vitamina E y C contenidos en la leche de soja tienen grandes funciones antioxidantes y pueden "rejuvenecer" las células del cuerpo humano, especialmente las del cerebro.

9. Prevenir el estancamiento senil, el SIDA, el estreñimiento, la obesidad, etc.