Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Unos pocos minutos son suficientes para desodorizar los pepinos de mar.

Unos pocos minutos son suficientes para desodorizar los pepinos de mar.

Cuando se desodorizan los pepinos de mar, los métodos de remojo son diferentes y el tiempo de desodorización también es diferente. Echemos un vistazo a estos pasos:

Eliminar el olor a pescado del pepino de mar

Método 1: Remojar el arroz en agua.

Remojar los pepinos de mar remojados en agua para lavar arroz también puede eliminar el olor a pescado.

Preparación: Remojar las cebollas en agua con jengibre.

Después de remojar el pepino de mar durante 48 horas, toma una olla limpia, agrega agua, cebollas verdes y rodajas de jengibre, luego agrega el pepino de mar y cocina lentamente. Después de que el agua hierva, apague el fuego, déjelo en remojo hasta que la temperatura del agua se enfríe lentamente y sáquelo.

Método 3: Utiliza sopa para eliminar el olor a pescado.

Remojar los pepinos de mar remojados en caldo y vino de cocción para quitar el olor a pescado y hacerlos más nutritivos.

Método 4: Elimina el olor a pescado de la pasta de jengibre.

Toma una cantidad adecuada de jengibre, tritúralo hasta formar una pasta, mézclalo con pepinos de mar y enjuágalo bien después de 3 a 5 minutos.

*Consejos:

1. El vino para cocinar es muy volátil después de calentarlo, así que no te preocupes porque el vino para cocinar afecte el sabor de los pepinos de mar.

2. Si el pepino de mar remojado no está lo suficientemente suave, puedes agregar agua y seguir remojando.

Los pepinos de mar siempre se encuentran durante la cocción. Los pepinos de mar contienen un olor a pescado que afecta el sabor. Los pepinos de mar tienen su propio olor a pescado y realmente no es fácil eliminar todas sus propiedades naturales. El pepino de mar es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol. Es un buen alimento para pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias, hepatitis y personas mayores. Consumirlo habitualmente es muy beneficioso para curar enfermedades y fortalecer el organismo.