Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer pasta?

¿Cómo hacer pasta?

1. Ponga una pequeña cantidad de harina de trigo en el bol (preferiblemente harina de trigo, que es pegajosa y barata). Dependiendo de la cantidad de agua utilizada.

2. Agregue agua y mezcle hasta obtener una pasta líquida (la masa debe ser más fina, no demasiado espesa; de lo contrario, no será fácil eliminarla y se formará una masa suave).

3. Los fideos revueltos deben quedar blandos y no tener grumos. (Si quieres evitar grumos, lo mejor es preparar la masa con 2 horas de antelación).

Añadir agua a la olla (se puede utilizar cualquier olla, también puedes usar un recipiente). , y hervir el agua a fuego alto.

5. Vierta la masa previamente batida en la olla y revuelva uniformemente. Una masa de buena calidad no debe tener grumos.

6. Continúe hirviendo el agua de la pasta para hacer una pasta casera. Vendrá en un frasco y podrás tomarlo como quieras.