Pollo a la parrilla con edamame

El método del pollo asado con edamame consiste en picar el gallo en trozos pequeños, luego remojarlos, limpiarlos, preparar un poco de jengibre, ajo y otros ingredientes, empezar a calentar aceite en la olla, sofreír el jengibre y el ajo en caliente. Aceite, agregar los trozos de pollo y sofreír. Después de un rato, agregar los condimentos, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, agregar el edamame y los dientes de ajo y reducir el jugo. Los pasos específicos son los siguientes:

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2. Los trozos de pollo lavados quedan como se muestra en la imagen. Intenta escurrir el agua. posible, de lo contrario la olla se freirá.

3. Corta el jengibre en rodajas, prepara unos dientes de ajo (sin pelar), 2 chiles secos, 1 anís estrellado y 1 hoja de laurel.

4. Vierte aceite en la olla, aproximadamente la cantidad de dos espátulas. Agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes.

5. Nuggets de pollo, salteados. Después de freír, sofreír un rato y tratar de secar el agua de los trozos de pollo. Eso es todo. Eso es todo.

6. Añade dos cucharadas de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de sal y sofríe un rato.

7. Añade agua hirviendo, sin los trozos de pollo, y añade el pimiento rojo, el anís estrellado y las hojas de laurel mencionadas anteriormente.

8. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Sofreír varias veces entre medias para evitar que se queme el fondo de la olla y que quede más uniforme.

9. Añade el edamame y los dientes de ajo. Si siente que hay menos agua, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo hasta que los trozos de pollo estén casi cocidos, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos. Recuerda sofreír en el medio.

10. En este momento, el jugo de la sopa es relativamente pequeño, sofreír para reducir el jugo. Agrega la cebolla verde picada, voltea unas cuantas veces y retira. El delicioso pollo asado con edamame está listo. ¡Súper delicioso!